Пісна кухня. Як приготувати салат з грінками?

Відео: Салат по-грузинськи (пісний). Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.

Пісна кухня. Як приготувати салат з грінками? Такий салат можна сміливо рекомендувати для будь-якого святкового застілля, але в пост він буде особливо актуальним. Ситний, яскравий, красивий і незвичайний, доведеться дуже до речі для маленьких сімейних свят або недільного обіду.


складові

Банку квасолі в томаті
300 грам свіжих грибів (гливи або шампіньйони)
3 - 4 картоплини
2 - 3 свіжих огірка
Кілька скибочок білого батона
зелень
пісний майонез
Рослинна олія
Приправи та спеції


приготування

Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді. Остудити, нарізати невеликими кубиками. Гриби нарізати скибочками і обсмажити а олії до готовності. Хліб нарізати невеликими кубиками, розігріти в іншій сковорідці олію, обсмажити в ньому кубики хліба. Коли будуть майже готові, посипати приправами і спеціями ( «вегето» наприклад). З квасолі злити томат, огірки нарізати соломкою.

Збираємо салат. В середину тарілки поставити стакан або банку. По колу викласти відварну картоплю, посипати приправами, перцем і зробити майонезну сіточку. Потім квасоля - майонез, гриби (можна посипати подрібненим часником), сіточка з майонезу, шар огірків, майонез. На верх насипати грінки, зелень і зробити легку майонезну сіточку. Банку прибрати, на її місце викласти квасолю.
Салат готовий. Незвично, оригінально і швидко. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Пісна кухня. Як приготувати салат з грінками?