Царський пшённік "сгущёнкін"
категорія Кулінарія
Царський пшённік "Сгущёнкін"
Час приготування: 70 хв.
Кількість порцій: 8
Складові:
Пшоно -1 стакан
Згущене молоко - 2/3 банки
Масло вершкове - 100 г +20 г для форми
Сметана - 100 г
Цукор - 20 г
Волоські горіхи - 8-10 шт. для обсипання форми
Манка - 1 ст. л.
приготування:
1. Відварити пшенку до неповної готовності (води додати не 4, а 3 частини).
2. Додати згущене молоко і вершкове масло.
3. Форму обмазати маслом і присипати манкою.
4. Перемістити пшоняну кашу в форму і викласти на неї горіхи.
5. Випікати 20-30 хвилин.
6. Дістати, полити сметаною, присипати цукром в духовку ще на 15 хвилин до утворення скоринки.
7. Дістати і дати охолонути.
Смачного!