Як приготувати осінній овочевий суп?
Відео: Овочевий суп-пюре. Легкий суп-пюре з овочів
Осінь в самому розпалі, настав час приготувати щось осіннє, легке і в той же час смачне. Пропоную вашій увазі власний рецепт овочевого супчика, який я так і назвав «Осінній».Спочатку я перерахую всі інгредієнти, а потім крок за кроком розповім, як приготувати осінній суп.
Інгредієнти на 4 порції:50 грам вершкового масла, 1 цибулина, 450 грам картоплі, 1 зубчик часнику, 100 грам бекону (краще копченого, запах буде «з димком»), 100 грам цибулі-порею, 2 яблука, 1 чайна ложка насіння кропу, сіль і перець за смаку, 1,3 літра овочевого бульйону і 125 грам білокачанної капусти.
В першу чергу, необхідно розтопити вершкове масло в каструлі, додавши до нього нарізану кільцями цибулю, часник, цибуля-порей, картопля, бекон і кріп. Також додаємо яблука без серцевини, шкірку не знімати.
Поперчивши і посолити, накриваємо і тушкуємо близько 15 хвилин на середньому вогні. Потім в цю суміш вливаємо бульйон і доводимо до кипіння. Варимо ще хвилин 15, поки картопля не стане м`яким.
Після цього я подрібнюю суп в комбайні, трохи підігрівають, додаю дрібно порубані капусту і ще хвилини 3-4 варю на невеликому вогні.
Коли суп буде готовий, розлити по тарілках і подати до столу. Дуже добре поєднуються з ним теплі грінки з розплавленим сиром, рекомендую! ...
Як приготувати картопляний суп-крем з помідорами? У спекотну погоду коли не хочеться нічого щільного, ситного, такі супчики як цей будуть якраз до речі. Легкий, дієтичний, смачний і дуже простий у виконанні. Що знадобиться з продуктів 400 грам картоплі 250 грам стиглих помідорів дві цибулини…
Як приготувати овочевий пиріг-омлет? Відео: Рецепт- Середземноморський овочевий пиріг Один з варіантів ситного, смачного і корисного сімейного сніданку. Готувати його краще у вихідний день - приготування займає деякий час, і на швидку руку такий омлет зробити не вийде. Що…
Суп-пюре зі шпинатом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вершкове масло - 25 г. Цибуля - 1 шт. Бульйон курячий - 1,2 літра. Картопля - 2 шт. Шпинат - 900 г. Мускатний горіх - 1 ч.л. Вершки - 150 мл. Бекон - 2 смужки. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…
Суп-пюре з моркви з рікоттою? Суп-пюре з моркви з рікоттою - вишукане і делікатне блюдо італійської кухні, яке подається на обід. На 4 порції: морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рикотта (або пармезан, або інший твердий ароматний сир) - 100 г хліб для…
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Як приготувати різнобарвну гречану кашу? Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно Малокалорійне, смачне і корисне блюдо можна приготувати на основі гречаної каші. За рецептом потрібні свіжі гриби - лисички, але так як не скрізь вони є в…
Як зварити овочевий суп? Відео: Як приготувати овочевий суп Суп хороший вже тим що дуже просто готується. Бульйон можна приготувати заздалегідь, залишиться тільки нарізати овочі і кинути в каструлю жменю рису. Максимум через півгодини буде готовий чудовий літній дієтичний…
Як приготувати суп - пюре з зеленого горошку? Відео: Крем - суп із зеленого горошку. Просто, смачно, недорого. Легкий, але в той же час ситний річний суп можна приготувати з свіжого зеленого горошку. Ситність супу надає додавання картоплі, а пікантний смак - свіжа м`ята. Взимку такий суп можна…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Як приготувати паштет з бринзи і часнику? Паштет з бринзи з часником і горіхами виходить ніжним і гострим на смак. Як правильно готувати цей паштет? Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: бринзи грам 400 - 500, 2 головки часнику, 200 грам вершкового масла і волоських горіхів…
Як приготувати гарбузовий суп з пармезаном? Найкращі національні кулінарні рецепти вийшли за межі кухонь своїх країн. Сьогодні ми готуємо не лише наші традиційні щі або борщ, а й інші, оригінальні і незвичні для нас страви, наприклад, гарбузовий суп з пармезаном. Для приготування супу…