Що приготувати на швидку руку?
категорія Кулінарія
Що потрібно: Три сирих картоплини середнього розміру, два яйця, сіль і чорний мелений перець за смаком, рослинна олія. Можна додати приправу для смаженої картоплі або улюблені спеції, приправи.
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. В окремій мисочці збити яйця, посолити, поперчити, додати приправи і спеції, перемішати і з`єднати з натертим картоплею. У сковорідці розігріти олію і викласти млинець за розміром сковорідки. Вогонь повинен бути невеликим, щоб картопля встигла пропаритися всередині і підсмажитися зверху. Коли млинець добре схопиться знизу, його перевернути на іншу сторону і теж обсмажити.
З такої кількості продуктів виходить три млинчика. Коли будете смажити останній, щоб маса не була занадто рідка можна натерти ще одну невелику картоплю. Смак готового блюда схожий на дрібно смажену картоплю, дуже смачно зі сметаною.