Як приготувати гарячі бутерброди з картоплею?
категорія Кулінарія
Що потрібно для таких бутербродів?
Батон або білий хліб, нарізаний тонкими скибочками, одна сира картоплина, одна цибулина, яйце, улюблені приправи і спеції, сіль і чорний мелений перець за смаком, рослинна олія для смаження.
Яйце змішати з приправами, посолити, поперчити. Картоплю натерти на дрібній тертці і змішати з яйцем. Дрібно порізати цибулину, додати в суміш. Розкласти масу на скибочки батона. У сковорідці розігріти олію, покласти батон намазуванням вниз. Можна зробити сильний вогонь, а як бутерброди підрум`яняться, вогонь зменшити. Коли начинка буде готова, перевернути і підсмажити другу сторону. Дуже смачно з салатом зі свіжих овочів, томатним соком або використовувати замість хліба до м`ясних страв і страв з грибів. Такі бутерброди смачні і коли охолонуть, так що можна їх брати на роботу для невеликого перекусу.