Як приготувати яйце в помідорі?

Відео: Яєчня з помідорами та цибулею.

Як приготувати яйце в помідорі? Коли мені хочеться влаштувати своєму сімейству смачний сюрприз на сніданок, то я готую кожному дуже симпатичне і смачне блюдо - яйце в помідорі. Сил воно практично не віднімає, а от задоволення своїм веселим зовнішнім виглядом і приємним смаком доставляє всім без винятку.




Яйце в помідорі


На 4 порції вам знадобляться:


Яйця - 4 шт.
Помідори - 4 шт. (Великі)
Свіжа зелень подрібнена (кріп, петрушка, селера) - 6-8 ст.л.
Сіль, перець - за смаком
Оливкова олія - 1 ст.л.
Оцет бальзамічний (світлий) - 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Помідори потрібно помити, зрізати з них верхню частину і видалити всю м`якоть і сік. У вас повинні вийти 4 чашечки з помідор.

Потім, змішайте цю м`якоть зі свіжої подрібненою зеленню, і залийте цю суміш оцтом і олією. Якщо є бажання добитися справжньої досконалості, то перемеліть всю цю суміш у блендері.

Після цього, розподіліть в рівних кількостях цю суміш по помідоровим чашках, після чого в кожну чашечку акуратно вбийте по одному яйцю. Обов`язково посоліть і, за бажанням, поперчіть.

Помістіть помідори в форму для випічки, поставте її в розігріту до 180 градусів духовку, і хвилин через 20-25 яйця в помідорах повністю запекутся.

Збирайте своє сімейство на сніданок до того, як яйця охолонуть. Для дорослих можна запропонувати подати яйця в помідорах з гострим соусом, діти ж уплітають їх з кетчупом або майонезом.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати яйце в помідорі?