Шакшука (яєчня з помідорами)

(Ізраїльське блюдо)

Шакшука (Яєчня з помідорами)



Складові:
4 яйця
2 цибулини
2 часточки подрібненого часнику
2 ст. ложки олії
500 г помідорів
2 стручки солодкого перцю
1/2 чайної ложки солі
чорний перець
рубана зелень (петрушка, м`ята, кріп, базилік)

Спосіб приготування:
Масло розігріти, обсмажити в ньому дрібно нарізані цибулю і часник, додати дрібно нарізані перці, а також очищені і нарізані часточками помідори. Приправити сіллю і перцем, додати солодку паприку і тушкувати 15-20 хвилин. Потім розбити на овочі яйця, закрити кришкою і готувати, поки білки не стануть твердими.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шакшука (яєчня з помідорами)