Як приготувати закуску з бринзи з помідорами і оливками?
Закуску з бринзи з помідорами і оливками я «пригледіла», коли ми з чоловіком відпочивали на Кіпрі. Можливо, мій спосіб приготування відрізняється від першоджерела, та й інгредієнти далекі від тих, які використовують на Кіпрі. Але, тим не менше, моя домашня закуска виходить дуже смачною, про що мені завжди повідомляють гості. Тому, я все ж наважуся дати вам рецепт своєї закуски.Закуска з бринзи з помідорами і оливками
Вам знадобляться:
Бринза - 600 г
Помідори - 1-2 шт. (В залежності від розміру)
Маслини - 10 шт.
Оливки фаршировані (перцем, горіхами, цибулею, і т.п.) - 10 ГТ.
Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 цибулина
Часник - 2 зубчики
Сіль, червоний перець - за смаком
Материнка (подрібнена) - ч.л.
Сік лимона - 2 ст.л.
Оливкова олія - 2-3 ст.л.
Зелень петрушки, кінзи, роки, кропу - за смаком
Спосіб приготування:
Ця закуска готується в два етапи:
1) Потрібно нарізати бринзу невеликими скибочками, товщина яких повинна дорівнювати 1-2 см. Потім, розклавши все шматочки бринзи на спеціальній решітці, треба поставити їх запікатися в розігріту до 200 градусів духовку. Коли бринза злегка позолотити, можна вже її діставати, хоча нічого не буде страшного, якщо ви дасте їй подзагореть трохи інтенсивніше.
2) Помідори наріжте невеликими тоненькими скибочками і змішайте їх нарізаними оливками і маслинами, посічений або натертим на дрібній тертці часником, нарізаним тоненькими кільцями або півкільцями цибулею. Залийте салат оливковою олією і лимонним соком. На завершення, заправте овочеву основу закуски сіллю і іншими приправами. Все добре перемішайте.
При подачі на стіл викладіть в блюдо запечену бринзу, закрийте її зверху овочевим салатом, прикрасьте все блюдо дрібно нарізаною зеленню. Все, закуска готова!
Смачного!
Як приготувати сосиски з квасолею, помідорами і бринзою? Досить ситне і дуже непогане на смак блюдо. При цьому готується дуже швидко, підійде і на сніданок, і на вечерю. необхідні продукти 350 грам сосисок П`ять - шість помідорів Баночка консервованої квасолі 250 грам несолоної бринзи Пучок зеленої…
Як приготувати брускетту? Брускетта - це такі маленькі бутерброди, що складаються з підсмаженого хліба і начинки. Начинка на хлібі може бути будь-яка. Приготуємо брускетту з помідорами і оливками. Отже, нам знадобляться: багет, оливки, помідори, оливкова олія, сіль,…
Гаряча закуска з кальмарів і кольорової капусти - як готувати? Відео: Салат з цвітної капусти - Рецепт Бабусі Емми Я так розумію, мова йде про гарячої закуски з кальмарів в сметанному соусі. Сама люблю це блюдо і намагаюся на свята його готувати. Все мені в ньому подобається, за винятком тільки того, що є його…
Як приготувати укропную бринзу? Якщо ви любите бринзу і не знаєте, яке з неї можна ще приготувати страву, то значить, вам потрібно ознайомитися з пропонованим рецептом. Якщо до бринзі додати кріп, то виходить дуже смачне і головне дуже корисне блюдо. Отже, для приготування…
Як приготувати літній овочеве рагу? Пропоную рецепт корисного і ситного овочевого рагу, на цей раз до овочів додається бринза або сир фета - на вибір, це не критично. Готується рагу в духовці і процес приготування зовсім обтяжливий. Що потрібно з продуктів три баклажана три…
Як приготувати закуску з баклажанів з овочами? Така яскрава і оригінальна закуска прикрасить будь-який стіл. Готується вона недовго, потрібно трохи часу для того щоб обсмажити баклажани і нарізати овочі. Кількість і пропорції продуктів довільні. Що знадобиться для приготування баклажани …
Як приготувати салат - закуску з помідор і бринзи? Порційний салат виглядає дуже ефектно і барвисто, і можете не сумніватися в тому, що зникне зі стола він одним з перших. Таке поєднання продуктів багатьом припаде до смаку, а оригінальний спосіб подачі тим більше не залишить салат без уваги. …
Як приготувати закуску з моцарелли і помідор? Про це рецепті тільки захоплені відгуки - незвичайно, оригінально, смачно і просто красиво. Помідори і бринза - класичне поєднання і страва не може бути не смачним, а оригінальне оформлення робить його обов`язковим в святковому меню. Що…
Як приготувати салат з помідорами та базиліком? Відео: Як приготувати курячі грудки з томатами і базиліком за 20 хв? Смачні рецепти. [Рецепти ГУРМАН] У салаті дуже гармонійне поєднання продуктів. А якщо ще врахувати що його рекомендується подавати з шматочками бринзи, підсмаженими тостами і…
Літній овочевий салат - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 3 шт. Огірки - 3 шт. Болгарський солодкий перець - 2 шт. Маслини - 7-9 шт. Бринза - 150 г. Цибуля - 1 шт. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Зелень - кріп, петрушка. Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Закуска з баклажанів з помідорами - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 шт. Помідори - 3 шт. Часник - 2 зубчики. Майонез - 100 г. Сир - 50 г. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець і зелень - за смаком. А тепер готуємо Закуска з баклажанів з помідорами -…