Томатний сік "домашній"
ТОМАТНИЙ СОК "ДОМАШНІЙ"
Цей сік корисніше покупного і навіть смачніше. Крім того, його можна сміливо додавати в різні страви і давати малюкам.
Складові:
- помідори - 5 кг,
- сіль - 150 г (або трохи менше).
приготування:
1. Помідори очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, пропустити через соковижималку, макуха віджати (в ньому теж залишається багато соку).
2. М`якоть довести до кипіння на малому вогні і протерти через сито або кілька шарів марлі.
3. Сік прокип`ятити в каструлі 15 хвилин (піна повинна повністю зникнути). В кінці додати сіль, перемішати, розлити в стерилізовані банки, закатати. Зберігати сік в темному прохолодному місці.
ВАЖЛИВО! Півлітрові банки стерилізувати 7 хвилин, літрові - 10 хвилин, 3-літрові - 18 хвилин. джерело: lt;
Томатний суп з рисом і фрикадельками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 700 г Фарш - 500 г Панірувальні сухарі - 3 ст.л. Рис - 150 г Лук - 100 г Часник - 3 зубчики Зелень за смаком перець сіль А тепер готуємо Томатний суп з рисом і фрикадельками: Етап 1 Додати в…
Як приготувати помідори консервовані у власному соку Відео: Помідори у власному соку на Зиму (Помідори в томаті) Canning Tomatoes in Their Own Juice Смачні та гострі помідори виходять, якщо їх приготувати у власному соку. Головна перевага цього рецепта в тому, що такі помідори готують без оцту. У…
Як приготувати лечо по-ростовський? Ви запитаєте, яке лечо найсмачніше? Звичайно ж, те, що приготовлено своїми руками. Як же приготувати лечо по-Ростовський? Необхідні продукти: Перець болгарський (червоний, жовтий) - приблизно три кілограмма- Сік томатний - близько двох літрів-…
Помідори у власному соку на зиму Дуже простий і практичний рецепт, в якому знайдеться застосування і великим, і м`яким, і трохи пригніченим помидоркой. Що знадобиться для приготування Великі, стиглі помідори для соку дрібні помідори Сіль і цукор Запашний перець-горошок Лавровий…
Мариновані помідори без стерилізації Цей рецепт підійде для будь-яких помідор - з щільною шкіркою, великих, дрібних. Обов`язкова умова - зробити три заливки, тоді банки з помідорами будуть добре зберігатися при кімнатній температурі. Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову…
Як готувати напої з калини? З калини можна приготувати сік, а потім вже з соку робити морс, напій, варити киселі, сироп. Дуже корисно до напоїв з калини або до протертим ягодам додавати мед. Сік з калини готується з м`якоттю або без м`якоті, з додаванням цукру або без нього.…
Як приготувати помідори у власному соку на зиму Відео: Помідори у власному соку. Без оцту і лимонної кислоти. Сезон консервації в розпалі. Цей рецепт помідор у власному соку дає можливість прилаштувати будь стиглі помідори - дрібні в банку, великі - на сік, яким потім і заливаємо дрібні помідори.…
Як приготувати лечо з солодкого перцю в томатному соку? Відео: Лечо з болгарського перцю з томатним соком на зиму Чудову заготовку з перцю можна приготувати в домашніх умовах. З перцю законсервованого таким способом можна робити салати або начиняти його м`ясом і рисом. А томатну заливку можна застосувати…
Маринований буряк на зиму Відео: Заготівля з буряка на зиму. Маринований буряк. Маринований буряк на зиму Універсальніше заготовки на зиму ніж маринована буряк, мабуть, не придумаєш. Адже її можна подавати не тільки «в чистому вигляді» як гарнір або закуску, але…
Томатний суп c фрикадельками, готування - (страви на перше) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Томати - 5 шт, М`ясний фарш - 500 г, Цибулина - 1 шт, Рис - 200 г, два зубчики часнику томатна паста - 2 ст. л., яйце, перець, сіль, зелень. А тепер готуємо Томатний суп c фрикадельками, готування -…
Помідори з синіми сливами - знахідка взимку. Відео: Дуже смачне соте з баклажанів Давно пробував такі помідори. Взяв навіть рецепт. Але весь час як - то була не цього! А час зараз саме те, коли помідори і сливи ломляться на прилавках! У помідорах, консервованих з синіми сливами, виходить…