Помідори з синіми сливами - знахідка взимку.
Відео: Дуже смачне соте з баклажанів
Давно пробував такі помідори. Взяв навіть рецепт. Але весь час як - то була не цього!
А час зараз саме те, коли помідори і сливи ломляться на прилавках!
У помідорах, консервованих з синіми сливами, виходить вельми приємний маринад, смачні помідори з ніжним ароматом слив.
Розсіл настільки смачний, малосолоний, що його можна пити замість компоту. Навіть нарізані шматочки моркви з`їдалися з великим апетитом.
СКЛАДОВІ
Помідори не дуже великі
Зливи сині (угорка)
Маринад на 1 літр
Всього 0.5 ст. ложки солі
Сахара - 100 г.
Яблучний 6% оцет 1/4 склянки.
У чисті стерилізовані банки укладаємо помідори упереміш зі сливами (1/3 слив, 2/3 помідор).
Хоча в рецепті було сказано, що потрібно рівні частини слив і помідорів, я все таки вирішила, що помідори я люблю більше.
Заливаємо окропом, накриваємо кришками, даємо постояти 20 хвилин. Воду злили, закип`ятили, знову заливаємо, знову нехай стоять 20 хвилин.
Втретє воду злили, додали сіль, цукор, оцет, закип`ятили, залили в банки і закатали.
Банки перевернути укрити чим-небудь теплим і залишити до повного охолодження. Зберігати в прохолодному місці.
Смачного!
джерело: lt;
Закусочні малосольні помідори Закусочні малосольні помідори - відмінна річна закуска! Найкраще такі помідори робити в сезон свіжих овочів, коли помідори смачні, соковиті і ароматні і є свіжа зелень в достатку. Що знадобиться для приготування Помідори невеликого розміру часник…
Як приготувати помідори консервовані у власному соку Відео: Помідори у власному соку на Зиму (Помідори в томаті) Canning Tomatoes in Their Own Juice Смачні та гострі помідори виходять, якщо їх приготувати у власному соку. Головна перевага цього рецепта в тому, що такі помідори готують без оцту. У…
Помідори у власному соку на зиму Дуже простий і практичний рецепт, в якому знайдеться застосування і великим, і м`яким, і трохи пригніченим помидоркой. Що знадобиться для приготування Великі, стиглі помідори для соку дрібні помідори Сіль і цукор Запашний перець-горошок Лавровий…
Мариновані помідори без стерилізації Цей рецепт підійде для будь-яких помідор - з щільною шкіркою, великих, дрібних. Обов`язкова умова - зробити три заливки, тоді банки з помідорами будуть добре зберігатися при кімнатній температурі. Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову…
Як приготувати помідори у власному соку на зиму Відео: Помідори у власному соку. Без оцту і лимонної кислоти. Сезон консервації в розпалі. Цей рецепт помідор у власному соку дає можливість прилаштувати будь стиглі помідори - дрібні в банку, великі - на сік, яким потім і заливаємо дрібні помідори.…
Компот із слив Відео: Компот зі слив Компот із слив Компот із слив - смачний і багатьма улюблений напій, який можна заготовити на цілий рік вперед. Куди менш шкідлива і більш смачна альтернатива сокам і компотів з магазину. Опис приготування: Думаю, компот зі…
Салатик желейний на зиму Відео: Салат на зиму з овочів без масла. Простий і швидкий рецепт консервування. Салатик желейний на зиму Помідори вже багато скуштували з желатином Тепер спробуйте салат, можна сказати, асорті, так як він йде з огірками, перцем і помідорами, він…
Як маринувати сливи? З слив можна не тільки варити варення і робити компот, сливи можна маринувати. мариновані сливи ідеально підійдуть як гарнір до страв з м`яса. Отже, для того, що б приготувати мариновані сливи, знадобиться: 1 кілограм сливи 4 столові ложки солі…
Помідори в загадковому маринаді Помідори у загадковій МАРИНАДІ неймовірно смачні з`їдаються відразу разом з розсолом) Отже, починаємо. Відбираємо помідори одного розміру, будь-якого, як ви любите. Моєму, укладаємо в простерилізовані банки. Зазвичай я мариную в одно- або…
Помідори "царські" Помідори "Царські" "Царські" помідори для цариць :) Смачні, солодкі помідори Мій улюблений рецепт, придумала сама, змінювала його з року в рік. На сьогоднішній день він такий - На 3-х літрову банку. Помідори вимити, наколоти зубочисткою дірочки…
Мариновані помідори і огірки Хочу сама спробувати замаринувати огірки і помідори, як окремо, так і разом. Куплені набридли. Як робити маринад? Мариновані огірки Складові: Огірки засолювального сорти близько 6 - 7 см .; Вода в достатній кількості; На 1 л води: Сіль кам`яна -…