Як приготувати емпанада?
Відео: Як приготувати пиріг емпанада, кухня Іспанії, світової кухар
Епанада - це популярний в Іспанії пиріг, начинений овочами, м`ясом або рибою. Емпанади бувають різної форми: круглі, прямокутні або у вигляді півмісяця. Тісто для емпанади може бути як дріжджовим, так і бездріжджовий. Я напишу рецепт емпанади з дріжджового тіста.Необхідні продукти:
Одне збите яйце
300 г свинячої вирізки
півчайної ложки слабожгучій паприки
3 ст. ложки оливкової олії
2 ч. Ложка рубленого часнику
півчайної ложки материнки
півсклянки нарізаного перцю
три цибулини
три помідори
нарізана петрушка
сіль
Перець чорний
півкіло дріжджового тіста
один перець солодкий дрібно порубаний
два крутих яйця
Тонко наріжте свинину, поперчіть, приправте паприкою, чайною ложечкою часнику, материнкою, посоліть і нехай так постоїть півгодини.
Свинину обсмажте на сковорідці на оливковій олії. Потім в цій же сковорідці обсмажте до м`якості нарізану цибулю, солодкий перець і часник. Додайте очищені від шкірки і нарубані помідори, петрушку, посоліть, приправте перцем і готуйте до загустіння.
Тісто розділіть на дві половини. Одну розкачати в пласт товщиною півсантиметра і покладіть на деко. Викладіть на тісто половину соусу, свинину і перчики пікільо. Яйця наріжте скибочками, покладіть поверх решті начинки і полийте все соусом.
Розкачайте другу половину тесту, накрийте пиріг, защипайте і зробіть в центрі отвір. Змастіть збитим яйцем.
Печіть емпанада в попередньо розігрітій духовці на середньому вогні.
Канадський м`ясний пиріг Відео: Рецепт- М`ясний пиріг Хризантема!Відео: Рецепт. М`ясний Пиріг Хризантема. Відео рецепт. Складові: тісто: 2 склянки борошна 1 ч.л. солі 2/3 склянки + 2 ч.л. розм`якшеного маргарину 1 яйце 2-3 ст.л. холодної води начинка: 250 г яловичого…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати валентіновскім соус? валентіновскім соус Складові: 1) 4 стейка з яловичини (стоколос, товщиною 1,5-2 см) - 2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот) - 3) 2 стиглих помідора- 4) 4 ст. л. оливкового масла- 5) 100 г замороженого вершкового масла- 6) сік 1/2 лімона-…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Як приготувати аджапсандал? аджапсандал - грузинська закуска з баклажанів, перцю, помідорів, цибулі та зелені. Готується 30-40 хв. Складові: 2 баклажана- 2 помідора- 1 гострий перчік- 2 солодких перца- 4 зубчики чеснока- 1 цибулина- 0,5 склянки рослинного масла- щіпка…
Як приготувати суп-гуляш по-угорськи? Суп-гуляш по-угорськи - це гострий суп з яловичини з овочами, приправлений підкопченої паприкою. Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 800 г яловичини (голяшка) - 2) 2 ст. л. свинячого жиру- 3) 2 луковіци- 4) 2-3 солодких перца- 5) 1…
Як готувати листковий пиріг з консервованою рибою? Відео: Заливний пиріг з консервованою горбушей. Покроковий рецепт з фото Дуже смачний пиріг з листкового тіста виходить з рибних консервів з рисом. Хоч би хто спробував, всім надзвичайно подобається, і, звичайно, пиріг з`їдається за один раз…
Як приготувати пиріг з дичини? Відео: Лосятин З картоплею І ЯК замаринувати велику дичину Якщо ваш чоловік захоплюється полюванням, то рецепт такого пирога може вам стати в нагоді. Замість куріпки можна використовувати будь-яке інше м`ясо дичини. Для приготування пирога нам буде…
Як приготувати пиріг зі свинини з яблуками? Відео: Яблучний пиріг. Домашня випічка | просто смачно Власне, це не зовсім пиріг, а скоріше м`ясо, запечене з яблучними часточками і картоплею під кришкою з хрусткого тіста. На шість порцій нам буде потрібно: півкіло пісної свинини, дві головки…
Як приготувати пиріг з рибою і картоплею? Коли зовсім немає часу, щоб возитися з тестом, а потрібно приготувати щось печене, дуже рятує готове листкове тісто. Звичайно, тісто домашнього приготування стануть більш доступними, але витрачати півдня, щоб його зробити не завжди хочеться. Для…
Як спекти цибульний пиріг із дріжджового тіста? Відео: Цибулевий пиріг рецепт простий У пирога тоненька, хрустка основа з дріжджового тіста і багато ніжною начинки. Через це він більше відомий під назвою «німецька піца», тісто дійсно дуже схоже на тонкий корж для піци і може з успіхом…