Історія чіпсів
Чіпси були винайдені в США. У середині XIX століття один з відвідувачів замовив в ресторані курорту Саратога-Спрінгс в штаті Нью-Йорк смажену картоплю. Після того як він двічі повернув блюдо на кухню, поскаржившись на те, що картопля дуже товсто нарізана, шеф-кухар, розсердившись, настругати картоплю скибочками завтовшки в аркуш паперу і обсмажити їх в олії. Відвідувач залишився дуже задоволений. З цього дня шеф-кухар почав пропонувати своїм гостям хрусткі картопляні скибочки в невеликих коробочках. А вже дуже скоро картопляні чіпси почали продавати в паперових пакетиках на знаменитому іподромі в Саратога-Спрінгс. Так почався переможний хід чіпсів по всім американським штатам. Пізніше англійці, додавши спеції при обсмажуванні, зробили їх ще смачніше. Саме в Англії на початку ХХ століття Френк Сміт поставив виробництво чіпсів на промислову основу. Правда, називалися вони у нього кріспі, так як чіпсами тоді називали картопля фрі. Джерело: https://vk.com/amerikanskaja_kuhnya
Як приготувати картопляні чіпси? Так-так картопляні чіпси можна приготувати і в домашніх умовах. Часниковий порошок і мелена паприка додасть їм пікантності. 4 великі печені картоплини 1 ч. Л. часникового порошку 1 ч. Л. паприки 1 ч. Л. солі (за бажанням) знежирена сметана (за…
Як приготувати картопляні човники? Картопля дарує нам невичерпні можливості для кулінарної творчості. Запечені картопляні човники стануть прикрасою вашого святкового новорічного столу!Складові: на чотири великих картопляних бульби необхідно 60 г вершкового масла, 150 г твердого сиру,…
Як приготувати хрусткі картопляні ресті з пармезаном? Відео: [КАРТОПЛЯНИЙ ГАРНІР] Запечена картопля в духовці з сиром і ароматними травами Інгредієнти для приготування чотирьох порцій: 3 ч. Л. оливкової олії екстра-класу 1/3 кг неразварівающегося картоплі 1 ч. Л. нашаткованого розмарину сіль за…
Як зробити чіпси з листя шавлії? Чіпси з шавлії - це не з розряду фантастики. Такі чіпси не тільки не шкідливі, вони корисні. І приготувати їх зовсім не складно. Ось рецепт приготування таких ароматних чіпсів: Що нам знадобиться? Нам потрібні тільки листочки шавлії і якісно…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Як приготувати пісні картопляні галушки? Гарячі картопляні галушки гарні як самостійну страву. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів. Витрата продуктів: пять великих картоплин, дві-три ст. ложки пшеничного борошна, одна велика цибулина, мелений червоний перець, сіль, 1…
Картопляні деруни з фаршем складовіКартопля - 3-4 шт.Яйце - 1 шт.Борошно - 2 ст.л.Фарш м`ясний - 150 гр.Рук ріпчаста - 1 шт.Перець (мелений) - за смаком.Олія - 1/2 склянки.Сіль.Як приготувати деруни картопляні з фаршем:Очищену картоплю натерти на тертці.У терту картоплю…
Як приготувати картопляні крокети з оселедцем? Відео: Картопляні Крокети 👍Как Готувати Картопляні палички з сиром Crocch di Patate У приготуванні цієї страви є невеликий секрет - щоб картопляні кульки тримали форму і не розвалювалися під час обсмажування, їх потрібно обваляти в…
Як приготувати смачний картопля фрі в духовці Як приготувати смачний картопля фрі в духовці. Вам знадобиться: 1. Картопля (2 кг) 2. Рослинна олія (2 ст. Ложки) 3. Паприка солодка (2 ч. Ложки) 4. Сіль (1,5 ч. Ложки) Приготування Як приготувати смачний картопля фрі в духовці: Картоплю…
Щоб зготувати картопляні зрази з грибами? Відео: Картопляні зрази з грибами На перший погляд приготування займає чимало часу. Насправді - все робиться швидко. Головне - дотримуватися послідовність. І через півгодини ваше сімейство буде насолоджуватися смачними картопляними котлетками з…
Картопля з фаршем по-селянськи Картопля 750 г Сало з прожилками 50 г Лук 2 шт Рослинна олія 4 ст. л Кмин на кінчику ножа Рубане м`ясо 400 г Мариновані огірки 4 шт Зелена цибуля для фарбування Вершки 150 г Відварити картоплю в мундирі в підсоленій воді. Злити воду, дати…