Швидка закуска з огірків і яєць

Швидка закуска з огірків і яєць

Рецепт простий і недорогий закуски, яка ефектно буде виглядати на столі.

Складові:

4 огірка
4 яйця
2 ст.л. сметани
1 ч.л. кисло-солодкої гірчиці
1 ріпчаста цибуля
1 ст.л. лимонного соку
сіль

приготування:
Яйця відварити протягом 7 хвилин. Остудити, почистити і порізати на кубики. Лук також порізати на дрібні кубики. Змішати в мисці яйця, цибуля, сметану, гірчицю, лимонний сік.

Огірки вимити. Розрізати на «барила» висотою 3-4 см. Краще для цієї закуски використовувати товстенькі огірочки. Вискобліть за допомогою ножа і чайної ложки серцевину, залишаючи денце.

Наповнити яєчної начинкою і подавати, прикрасивши листком салату.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Швидка закуска з огірків і яєць