Як приготувати закуску з грибами?

Відео: Смачний Рецепт Приготування з грибами смажені шампіньйони в Філо Відео

Як приготувати закуску з грибами? Для святкового столу це безпрограшний варіант. Недорого, смачно і оригінально. Можна зробити різне оформлення, частина закуски на помидоркой, крім печериць прикрасити маслинами, оливками.



Що знадобиться для приготування

100 грам сиру
Два яйця
100 грам шинки
Зубчик часнику
Три - чотири столові ложки майонезу
Баночка маринованих грибів (опеньки, шампіньйони)
Один свіжий огірок (великий)
Свіжа зелень кропу або петрушки (не обов`язково)


приготування

Гриби для закуски вибирайте з великими капелюшками, вони повинні бути цілими. Найкраще підійдуть мариновані печериці, але в крайньому випадку можна взяти і опеньки.

Відварити яйця. Натерти на дрібній тертці. Шинку нарізати маленькими кубиками, сир натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Змішати шинку, яйця, часник, сир, заправити майонезом. Нарізати огірок кільцями. Гриби дістати з банки, щоб зайва рідина скла, інакше майонез може потекти.

З отриманої маси скачати невеликі кульки, які не більше волоського горіха. Покласти кожен на скибочку огірка, зверху прикрасити грибочком. Викласти на тарілку сервіровки, можна посипати зеленню і відразу подавати до столу. Фарш, з якого буде робитися закуска, можна приготувати заздалегідь і тримати його в холодильнику.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати закуску з грибами?