Як приготувати томатні крекери?

Відео: Як зробити Крекери-creckers-Правильний рецепт домашніх крекерів

Як приготувати томатні крекери? Тісто для крекерів робиться на основі томатного соку або томатної пасти, розведеною кип`яченою водою. Вирізаються печенюшки кришкою від пластикової пляшки і робляться дуже маленького розміру. Чудова закуска до пива.



Що знадобиться з продуктів

Стакан томатного соку
Дві столові ложки рослинної олії
Столова ложка цукру
Столова ложка солі
Чайна ложка соди (погасити в оцті)
Муки - скільки візьме тісто


приготування

Точної кількості борошна бути не може - все залежить від густоти томатного соку і самої муки. Готове тісто повинно вийти досить щільним, що не липнути до руками і при цьому добре розкочуватися.

У томатний сік додати цукор, сіль, рослинне масло, гашене соду і добре розмішати до повного розчинення солі та цукру. Просіяти борошно і невеликими порціями додавати в рідину. На початку замісу тісто вимішувати ложкою, потім викласти його на посипаний борошном стіл і продовжуючи підсипати борошна вимісити тісто руками.

Розкачати тісто готове в тонкий пласт і кришечкою від пластикової пляшки вирізати печива. Якщо для вас це занадто виснажливий процес, можна печива вирізати чаркою, але ефект звичайно буде не той. Викласти печиво на змащене маслом деко, випікати при температурі 180 градусів сім - десять хвилин. Якщо печиво більшого розміру, час випікання трохи збільшити. Готові крекери зверху посипати дрібною сіллю.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати томатні крекери?