Маринована скумбрія. - (рибні страви фото)
категорія Зроби сам
Відео: Скумбрія маринована РИБА маринована простий рецепт маринована скумбрія в домашніх умовах
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Скумбрія - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 3 зуб.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль - 1 ст.л.
Оцет - 3 ст.л.
Олія - 2 ст.л.
Лавровий лист - 2 шт.
Перець духмяний - 1 ч.л.
Суміш перців - за смаком
А тепер готуємо Маринованная скумбрія. - (Рибні страви фото):
Етап 1 Скумбрії розморозити, розділити на філе, нарізати не великими шматочками.
етап 2 Цибулю і часник очищаємо і нарізаємо.
етап 3 Готуємо маринад. Змішуємо оцет, рослинне масло, сіль, цукор, лавровий лист і перець.
етап 4 У глибоку тарілку викладаємо шматочки риби, цибулю і часник, заливаємо маринадом. Перемішуємо.
етап 5 Перекладаємо все в банку, закриваємо кришку і прибираємо в холодильник на 12 - 14 годин. Маринована скумбрія виходить дуже ніжною, смачною, слабосоленої, ароматною.
етап 6 Кілька шматочків до гарячої відварної картопелька ... або бутерброд з рибою і зеленою цибулькою ... а може бути, шматочок скумбрії з найтоншої часточкою лимона.