Скумбрія солона: користь і шкода
Скумбрія - це риба, яку люди вже давно зарахували до благородних сортів. У більшості випадків вона по своїй довжині не перевищує позначки в 30 см.
Скумбрію традиційно прийнято солити або коптити. Але не виключено приготування в духовці або на сковороді. Будь-яке правильно приготоване блюдо з скумбрії, відрізняється своїм неперевершеним смаком. Сьогодні ми більш детально поговоримо про корисні властивості і негативні якості солоної скумбрії.
Користь солоної скумбрії
Незважаючи на те, що скумбрія є досить жирною рибою, в ній міститься мінімальна коліче6ство кілокалорій. До складу скумбрії входять: Омега-3, а так само вітаміни групи D і В12.
Відео: Користь та шкода оселедця
Саме таке поєднання корисних речовин приносить безсумнівну користь людському організму.
- Вживаючи в їжу солону скумбрію, ви тим самим підвищуєте захист свого організму;
- Знижується ризик розвитку онкології;
- Людям з поганим зором в обов`язковому порядку потрібно включити скумбрію в свій раціон;
- Зменшення болю в голові, а так само зняття больових відчуттів при артриті і артрозі;
- Включена в щоденне меню солона скумбрія покращує пам`ять, сприяє одужанню при псоріазі, бере участь в регулюванні обміну речовин, а так само скорочує вміст канцерогенів.
Відео: Вся! оселедець заражена паразитами
Окремо варто сказати, що скумбрія - це незамінний продукт при вагітності і годуванні груддю. Адже саме вона живить плід і сприяє кращої лактації. Підліткам скумбрія так само необхідна. Дана риба допомагає внутрішнім органам правильно формуватися.
Шкода і протипоказання
Про корисні властивості скумбрії можна говорити нескінченно. Але чи може ця рибка завдати шкоди людському здоров`ю? Відповідь одна: може. А виражатися він буде в алергії або ж індивідуальної непереносимості даного продукту. Така ситуація може виникнути внаслідок надмірного вживання риби.
Якщо у людини є якісь проблеми з шлунково-кишкового тракту, то краще за все виключити зі свого раціону скумбрію. Так само не рекомендується, є скумбрію гіпертонікам і людям із захворюваннями печінки.
Отже, підбиваючи підсумки можна сказати, що скумбрія - це продукт, який завдяки високому вмісту вітамінів та інших корисних речей є справжнісінькою знахідкою для здоров`я людини. Ось тільки, як і в усьому, в вживанні скумбрії обов`язково повинна бути міра. В іншому випадку наслідки можуть бути самими різними.
Скумбрія в рукаві - (рибні страви фото) Відео: як легко запекти скумбрію в духовці Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія с / м - 2 шт. Цибуля - 2-3 шт. Сіль - 1 ч. Л. Перець - 1 щіпка Лавровий лист - 1 шт. Кмин - 1 щіпка А тепер готуємо Скумбрія в рукаві - (рибні…
Маринована скумбрія. - (рибні страви фото) Відео: Скумбрія маринована РИБА маринована простий рецепт маринована скумбрія в домашніх умовах Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 3 шт. Часник - 3 зуб. Цукор - 1 ч.л. Сіль - 1 ст.л. Оцет - 3…
Житні пластівці: користь і шкода Пластівці з жита - це низькокалорійний і дуже поживний продукт. До складу даних виробів входить велика різноманітність вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин.Як і у кожного продукту у житніх пластівців є свої позитивні і негативні якості.…
Капуста кольрабі: користь і шкода Кольрабі - це сорт капусти, стебло якої розростається в усі сторони. Якщо перевести німецьке слово «кольрабі» на російську мову, то вийде не що інше, як капустяна ріпа. За своїми смаковими якостями кольрабі дуже схожа з качаном від…
Кров`яна ковбаса: користь і шкода Відео: Кров`яне ковбаса: які продукти на нашому столі викликають рак Вже протягом кількох століть таке блюдо як кров`яна ковбаса користується популярністю серед гурманів в усьому світі. Це обумовлено тим, що вона приємна на смак, а так само…
Сік грейпфрута: користь і шкода Сік з будь-якого цитрусового фрукта несе безперечну користь для організму через високий вміст вітаміну С. І, звичайно ж, грейпфрут в даному випадку не є винятком. Звичайно ж, як і будь-який продукт, цей фрукт має і свої протипоказання. Давайте більш…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Ікра оселедця: користь і шкода Відео: Чорна ікра - КОРИСТЬ І ШКОДА Вже протягом достатньої кількості часу люди не нехтують ікрою оселедця, а з задоволенням вживають її в їжу. Даний факт не є безпідставним. Мало того, що цей продукт відрізняється своїм неперевершеним смаком, так…
Маринована скумбрія. - (рибні страви) Відео: Маринована скумбрія рецепт з морквою Як маринувати скумбрію Скумбрія маринована Маринад для риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Скумбрія - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 3 шт. Часник - 3 зуб. Цукор - 1 ч.л. Сіль - 1 ст.л. Оцет…
Скумбрія, запечена в духовці під соусом. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія - 2-3 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 100 гр. томатний соус - 100 гр. сіль перець лимон - 1/2 шт. А тепер готуємо Скумбрія, запечена в духовці під соусом .: Етап 1 Скумбрію моєму,…
Маринована скумбрія з овочами Відео: Ну, оочень смачна - Маринований Скумбрія! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія 3 шт. морква 2 шт. цибуля 1 шт. часник 5 зубчиків рослинне масло 300 мл. оцет яблучний 200 мл. вино біле 150 мл. лавровий лист 2 шт. …