Оладки з печінки
час приготування 35 хвилин
складові
- Яловича або свиняча печінка - 500 - 700 г;
- Яйця - 2 шт .;
- Борошно - 4 ст. ложки;
- Цибулина - 1 шт .;
- Сіль - 1/2 ч. Ложки;
- Сода - 1/4 ч. Ложки;
- Зелень петрушки;
- Сметана - 150 г;
- Часник - 2 зубчики
- Рослинна олія для смаження
приготування:
- Печінка ретельно вимити, очистити від плівок і на 15 хв залишити в воді, додавши трохи цукру і солі.
- Печінка пропустити через м`ясорубку.
- Білки відокремити від жовтків. Збити білки в пружну піну.
- Лук вимити, почистити і дрібно порізати.
- До печінки додати жовтки, борошно, сіль, соду, подрібнену цибулю і збиті білки.
- Отриману масу ретельно перемішати.
- Розігріту сковороду змастити олією. Печінковий фарш викладати ложкою і смажити з двох сторін до готовності.
- Часник пропустити через прес, додати його до сметани, трохи посолити.
- Готові оладки з печінки викласти на блюдо і прикрасити гілочками петрушки. В якості соусу до гарячих оладок можна подати сметанно-часниковий соус. Як гарнір підійде картопляне пюре або зелений горошок. Смачного!
Як приготувати оладки з гарбузом і вівсяними пластівцями? Хтось більше любить морквину, хтось гарбуз, цей рецепт може догодити і тим і іншим. Крім гарбуза добре в такі оладки підходить і морквина, а вівсяні пластівці роблять їх корисними і легкими для шлунка. складові: 200 грам гарбуза (або моркви), 200…
Салат з печінки тріски Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печінка тріски - 1 банка. Яйця - 5 шт. Лук - 2 шт. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Салат з печінки тріски: Етап 1 Відварити яйця, остудити, очистити і дрібно пом`яти виделкою. …
Як готувати оладки з чорницею? Ці оладки смачні і корисні, так як в складі є полезнейшие ягоди - чорниця. Як відомо, чорниця покращує зір і містить безліч мікроелементів. Отже, приготуємо оладки з чорницею. Нам знадобляться: чорниця свіжа або в замороженому вигляді - стакан…
Як приготувати млинці з начинкою з курячої печінки? Відео: Млинці з печінкою Мало знайдеться людей, які байдужі до млинців. Їх можна їсти зі сметаною, маслом, згущеним молоком, а можна приготувати і з різними начинками. Дуже смачними і апетитними виходять млинці з начинкою з курячої печінки. …
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Як приготувати паштет печінковий? Складові: - 500 г сирої яловичої печінки - 350 г цибулі ріпчастої - 120 г моркви - 20 г олії соняшникової - 100 г бульйону Спосіб приготування: 1. Довести до кипіння воду, додати в неї спеції. У киплячу воду додати печінку і варити на повільному…
Як приготувати вівсяні оладки з яблуками і морквою? Відео: Дієтичні оладки з яблук і моркви в духовці. ПП З вівсяних пластівців можна готувати не тільки вівсяну кашу, а й всілякі оладки, котлети. Вівсянка додається до овочів і м`ясного фаршу і в такому поєднанні її розібрати практично неможливо, а…
Як приготувати котлети з печінки і гречки? Дуже смачне і дієтичне блюдо. Рекомендується тим людям, які стежать за своєю фігурою або люблять печінку і гречану крупу. Складові: Гречана каша - один стакан- Печінка куряча або яловича, теляча, свиняча - триста граммов- Цибуля ріпчаста - одна…
Капустяні оладки Відео: Як приготувати найсмачніші капустяні оладки / оладки з капусти.Рецепт приготування. капустяні оладки Овочеві оладки - часті гості на нашому столі. Нещодавно я відкрила для себе чудовий рецепт оладок з капусти, а зараз ділюся з вами. Капустяні…
Кукурудзяні оладки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кукурудза консервована - 250 г. Вершки - 4 ст ложки Борошно - 3 ст ложки Яйце - 1 шт А тепер готуємо Кукурудзяні оладки: Етап 1 Змішати кукурудзу з вершками і борошном додати яйце, добре перемішати,…
Кабачкові оладки кабачкові оладки Оладки хто ж їх не любить Тільки той, хто не вміє їх готувати. Кабачкові оладки виходити дуже ніжними, якщо в тісто додати трохи кефіру, і пів чайної ложки соди. Давайте перейдемо вже до рецептом, тож нам потрібно: кабачок 2 чашки…