Запечені овочі в томатному желе - (фото рецепти)

Відео: Смажена камбала з лимонним желе

Запечені овочі в томатному желе - (фото рецепти)
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Баклажани - 2 шт.
Оливкова олія - 60 мл.
кабачки 3 шт.
Сіль морська - 1 ч.л.
Печериці - 200 г.
Желатин - 12 р
Томатний сік - 600 мл.
Лаймовий сік - 30 мл.
Перець чорний мелений - 1 ч.л.



А тепер готуємо Запечені овочі в томатному желе - (фото рецепти):

Етап 1 Вимити, висушити і нарізати овочі. Баклажани ріжуться уздовж пластинками по 0,5 см.

етап 2 Викладаємо на деко, скроплюємо оливковою олією і солимо.
етап 3 Кабачки нарізати теж уздовж, приблизно на 4 частини.

етап 4 Гриби нарізати навпіл.
етап 5 Запекти в духовці овочі та гриби при t 190 градусів до готовності (20-30 хвилин).

етап 6 Желатин розпускаємо в невеликій кількості води, з`єднати з томатним соком і нагріваємо до повного розчинення желатину.
етап 7 Потім додати туди сік лимона (лайма), трохи солі і перцю і охолоджений до кімнатної температури.

етап 8 У плоску форму з невисокими бортиками викладаємо половинки запечених печериць, далі викладаємо по черзі кабачки і баклажани, акуратно заливаємо овочі підготовленим томатним соком і ставимо в холодильник до застигання желе.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Запечені овочі в томатному желе - (фото рецепти)