Як готувати суп з кнелями?
Що таке кнели? Як і з чого їх готують? Як готувати суп з кнелями? Кнелі готуються з манної крупи і борошна. Кнелі можна варити і подавати як окреме самостійне блюдо. Але можна з кнелями зварити смачний суп.
Для приготування супу з кнелями нам будуть потрібні такі продукти: манна крупа дванадцять ложок (чайних), одна чайна ложка борошна, одне сире яйце, сіль, перець мелений чорний і запашний, готовий бульйон курячий півтора літра, зелень петрушки (можна замінити кропом). Картопля для цього супу не буде потрібно.
Спочатку будемо готувати тісто для кнели. Для цього розбиваємо яйце в чашку, збовтуємо його виделкою і солимо. Потім повільно додаємо манну крупу. І постійно розмішуємо її в яйці. Коли вся маса гарненько розмішається, відставляємо чашку на деякий час, щоб манка розбухла.
Бульйон доводимо до кипіння. У киплячий бульйон чайною ложечкою викладаємо наші майбутні кнели. Ложечку змочуємо в бульйоні, набираємо тісто і опускаємо в бульйон. Кнелі за формою повинні нагадувати форму галушок. Варяться кнели дуже швидко. Хвилин через п`ять кнели будуть готові.
Нарізаємо дрібно зелень, додаємо її в суп з кнелями і відразу ж вимикаємо вогонь.
Суп з кнелями готовий!
Як приготувати мигдальний суп - пюре? Чи можна приготувати суп - пюре з мигдалю? Які інгредієнти знадобляться для приготування цього супу? Як його готують? Цей суп готується швидко, а з інгредієнтів нам знадобляться лише мигдальні горішки, борошно, молоко, курячий бульйон, сіль і…
Як готувати суп пюре з зеленим горошком? Цей суп на виході виходить зеленуватого відтінку. Запах і смак у супу - просто приголомшливі. Ось рецепт приготування супчика. Нам потрібні такі продукти для приготування супу: вже готовий курячий або яловичий бульйон (близько літра), три досить…
Як готувати бефстроганов бефстроганов Складові: 800 г яловичини - краще за все тонкий край, вирізка або ниркова частина 2 середні цибулини (або 1 велика) 3 ст.л. вершкового масла 1 ст.л. борошна близько 300 мл бульйону або гарячої води (я використовую бульйон) 150-200 г…
Як готувати сирно - морквяний суп? Цей сирний супчик сподобається любителям сиру. Суп виходить по консистенції густої і дуже ароматний. Як готувати сирно - морквяний суп? Ось рецепт цієї страви: Нам знадобляться: бульйон курячий або ж бульйон овочевий один літр, три великих моркви,…
Як готувати заливну рибу? Згадайте знамениту фразу з новорічного кінофільму: Яка гидота ваша заливна риба! Як правильно приготувати заливну рибу, щоб подібної фрази не почути в її адресу? Нам потрібні такі продукти: 1 кг риби (краще готувати з осетра), 2 цибулини, 3…
Як готувати сирний суп з морквою? Цей смачний супчик готується з моркви, зеленої цибулі і плавленого сиру. Ось його рецепт. Нам знадобляться: один пучок свіжої цибулі, три середніх морквини, трохи кропу, три сирка плавлених, перець, сіль. Готуємо суп. Морквину моєму і очищаємо.…
Як готувати кисло-солодкий соус з горіхами? Кисло-солодкий соус є відмінним доповненням до страв з м`яса (свинини, курятини). Як правильно готувати цей пікантний соус? Для приготування соусу нам будуть потрібні: м`ясний бульйон (не солоне) 500 гр., 2 ст. ложки вершкового масла, штук 5 - 6…
Щавлевий суп Дайте рецепт приготування щавлевого супу. Щавлевий суп користується популярністю в літній період, тому що його можна їсти як гарячим, так і холодним. У спекотну погоду завжди приємно насолодитися легкими прохолодними стравами. Інгредієнти можуть…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…