Як готується японський "місо - суп"?
Якщо ви жодного разу не пробували цей чудовий японський суп, то неодмінно спробуйте. І для цього вам не обов`язково відвідувати Японію, приготуйте місо - суп самі. Ось рецепт: Для того, що приготувати самостійно місо - суп вам будуть потрібні наступні продукти: півлітра бульйону курячого (готувати будемо одну порцію супу), паста "місо" дві столові ложки, соєвий соус одна столова ложка, сім креветок (заморожених очищених), одна столова ложка (можна півтори) водоростей, одна невелика ріпчаста цибулина.
готуємо суп.
Готовий бульйон НЕ солимо, в кінці ми в нього соєвий соус наллємо, це додасть солоність супу.
Креветки закладаємо до киплячий бульйон, відразу ж сюди викладаємо і цибулю. Цибулю чистимо і ріжемо тонко півкільцями. Слідом в бульйон відправляємо водорості. Суп повинен кипіти на слабкому вогні.
В кінці пасту "місо" додаємо і соєвий соус, суп гарненько розмішуємо.
Через пару хвилин після цього вимикаємо вогонь, суп наливаємо в піалу. В цілому (вже на готовому бульйоні) суп - місо вариться не більш семи хвилин.
Смачного!
Як готувати суп пюре з зеленим горошком? Цей суп на виході виходить зеленуватого відтінку. Запах і смак у супу - просто приголомшливі. Ось рецепт приготування супчика. Нам потрібні такі продукти для приготування супу: вже готовий курячий або яловичий бульйон (близько літра), три досить…
Як приготувати рибний суп з креветками? Відео: Вершковий суп з морепродуктів рецепт - Easy Seafood Chowder RecipeСмачний супчик з креветками, приготований за східним рецептом. Для заправки потрібні такі продукти: часничок - чотири зубчики, цибуля-порей - одна штука, морквина - одна…
Як готується гірчичний соус? На основі гірчиці можна приготувати пікантний і підходить практично до всіх м`ясних страв соус. Як готується "гірчичний" соус? Для того, щоб приготувати гірчичний соус нам знадобляться: одна третина склянки оливкової олії (можна замінити рослинним…
Як готувати суп з кнелями? Що таке кнели? Як і з чого їх готують? Як готувати суп з кнелями? Кнелі готуються з манної крупи і борошна. Кнелі можна варити і подавати як окреме самостійне блюдо. Але можна з кнелями зварити смачний суп. Для приготування супу з кнелями нам…
Як готувати соус з апельсинами? Пікантний апельсиновий соус дуже добре підкреслює і доповнює смак смаженої качки, курки, перепелів. Як готувати соус з апельсинами? Для приготування цієї соусу на знадобляться: бульйон з птиці (курка) півлітра, вина червоного грамів сто, 1 великий…
Як готувати соєвий соус Соєвий соус став відомий не так давно, а саме з поширенням в нашій країні східної кухні. Приготування соєвого соусу йде за спеціальною Японської технології з використанням грибка Кодзі і триває кілька місяців. Повторити цей процес в домашніх умовах…
Як готувати кисло-солодкий соус з горіхами? Кисло-солодкий соус є відмінним доповненням до страв з м`яса (свинини, курятини). Як правильно готувати цей пікантний соус? Для приготування соусу нам будуть потрібні: м`ясний бульйон (не солоне) 500 гр., 2 ст. ложки вершкового масла, штук 5 - 6…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Як готувати соус з чорною смородиною? Соус, при виготовленні якого додається чорна смородина, ідеально поєднується з вареним і смаженим м`ясом кролика, кози. Цей соус надає незвичайний смак вареної і тушковані свинячого м`яса. Як правильно готувати соус з чорної смородини? Для…
Як правильно готувати "неаполітанський" соус? Цей дивно смачний соус добре підходить до макаронів, до піци, до м`ясних страв. Як правильно готується "неаполітанський" соус? Для приготування цього соусу нам будуть потрібні: одна велика цибулина, чотири ложки хорошого оливкової олії, три -…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…