Котлети з підливою
Відео: Котлети з підливою соусі в мультиварці POLARIS 0517D
Складові:
600 г м`ясного фаршу (свинина або яловичина, або навпіл)
2 середні цибулини цибулина
1 зубчик часнику
1 скибочка батона
трохи вершків або молока
1 ст.л. борошна
3 ст.л. томатної пасти
500 мл бульйону або води (бульйон краще)
масло для смаження
сіль і перець за смаком
панірувальні сухарі
приготування:
1. Додаємо у фарш розмочений у вершках батон, 1 нарубану цибулину, часник, сіль і перець, добре перемішуємо.
2. Формуємо з фаршу котлети, обвалюють у сухарях і обсмажуємо з на середньому вогні до рум`яної скоринки, приблизно по 7-8 хвилин з кожного боку.
3. Перекладаємо котлети на тарілку. У сковороду додаємо решту нарубану цибулину і даруємо, помішуючи, до м`якості близько 5 хвилин. Потім додаємо борошно і смажимо, помішуючи, ще 1 хвилину.
4. Додаємо томатну пасту і смажимо до появи солодкуватого запаху. Тонкою цівкою вливаємо бульйон, постійно помішуючи, щоб не залишилося грудочок. Кладемо в підливу котлети, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо під кришкою 10-15 хвилин.
Смачного!
Як готувати котлети з курячого (яловичого) серця? Відео: Оладки котлети з серця Дуже смачні котлетки можна зробити з комбінованого фаршу (свинина + курячі або яловичі сердечка). Котлетки виходять ніжними і до того ж корисними. Ось рецепт приготування цих котлет: Для приготування котлет нам буде…
Як готувати котлети на вершках? Котлети з курячого м`яса будуть набагато ніжніше, якщо приготувати їх на вершках. Ось як готуються котлети з вершками. Нам потрібні такі продукти: сире куряче м`ясо близько пів кіло (причому можна брати будь-яку частину курки), три чверті склянки…
Як приготувати курячі котлети в томатної підливі? Відео: Тефтели з курячого фаршу з рисом в духовці в томатному-сметанному соусі з підливою рецепт Дуже смачні котлети в пікантній підливі. В оригінальному рецепті до томатної підливі додається консервована квасоля, але так як квасоля люблять не всі,…
Як правильно готувати рибні котлети? Рибні котлети, це дуже корисне і смачне блюдо. З яких сортів риби можна готувати рибні котлети? Як правильно готуються рибні котлети? Для приготування котлет підійде морська і річкова риба: окунь, минтай, щука, навіть із сьомги та форелі вийдуть…
Як приготувати котлети з фаршу і картоплі? Відео: Котлети м`ясо картопляні Котлети тільки наполовину м`ясні, в них дуже багато добавок. Не дивлячись на це, котлети виходять і смачними, і ситними, ніжними і готуються набагато частіше, ніж традиційні з фаршу. Для досвідчених господинь в…
Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці Відео: Тефтели з рисом і вершкової підливою в духовці Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці. Найніжніші тюфтельки, просто тануть у роті, з чудовою вершковою підливою, запечені в духовці. Інгредієнти для тефтелей: 600 г яловичого…
Котлети з рибного консерви - (страви з риби) Відео: Котлети з рибних консерв. Найсмачніше і простіше не знайдете Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: рис - 300 гр консерви рибні - 1 банка цибуля - 2-3 шт яйця - 2 шт кукурудзяна мука - 3-4 ст ложки рослинна олія сіль перець…
Рибні котлети з картоплею - (страви з риби) Відео: Рибні котлети. Дуже соковиті і смачні! Котлети з тріски зі свіжою зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: філе риби - 500 гр картопля - 3 шт. цибуля - 1 - 2 шт. яйце - 1 шт. часник - 1 зубчик зелень сіль, чорний мелений…
Котлети домашні склад: свинина - 500 г, яловичина - 500 г, білий хліб або батон - 200-250 г, цибуля ріпчаста - 1 шт, яйце - 2 шт, молоко - 170 - 200 мл, борошно або панірувальні сухарі, вершкове і рослинне масло, сіль, перець У тарілку покласти нарізану білий…
Котлети економні Відео: Котлети економні зі свинини Котлети Економні (Тільки попереджаю - не проковтнула мову! ...) Складові: - 500 г фаршу - 1 ст. вівсяних пластівців (дрібних) - 0,5 ст. молока - 2 яйця - 1 цибулина середня - 2 картоплини середнього розміру -…
Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Відео: Готуємо самі. Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Свиняча вирізка в вершково-грибному соусі Інгредієнти на 4-6 порцій: -2 свинячих вирізки, близько 400-450 г кожна -1 середня цибулина -300 г печериць -2 ч.л. борошна -2 ч.л. соєвого…