Холодець зі свинини і курки?
Відео: Холодець курячо-свинячий рецепт
Холодець є одним з найсмачніших страв і, до того ж, дуже простий у приготуванні. Але при всій його простоті, холодець можна зробити ще краще, додавши в нього куряче м`ясо.Продукти для виготовлення холодцю:
Ноги свинячі - півтора кілограмма-
Рулька свиняча - два кілограмма-
Курка - одна тушка, на два кілограмма-
Сіль, Лавровий лист, перець горошком-
Цибуля ріпчаста - дві головки
Хід приготування холодцю:
Необхідно ніжки свинячі добре промити і зачистити, потім розрізати навпіл. Після цього ніжки і рульку залити холодною водою і дати вистоятися пару годин. Курку також добре помити, почистити і залити холодною водою, нехай постоїть, воду можна міняти.
Потім взяти зручного розміру каструлю і скласти в неї ноги і рульку, після цього залити водою, так щоб водичка покривала зверху всього лише на п`ять сантиметрів. Після цього поставити на плиту, спочатку нехай закипить, а потім зменшити вогонь і зняти утворилася пінку, додати сіль і нехай варитися близько чотирьох годин. Важливо, щоб вода сильно не кипіла, а лише злегка. Через приблизно чотири години курочку дістати з води, ще раз промити і опустити в каструлю. Варити майже одну годину, додати лаврушечку, перчик горошком і очищені цілі головки цибулі.
Після варіння м`ясо дістати з бульйону і розібрати від кісточок, розкласти по судочки або формах, зверху залити процідженим бульйоном. Дрібненько порізати часничок і покришити на холодну, а також поперчити. Залишити остигати, а потім як повністю охолоне - прибрати в холодильник.
Яке можна приготувати страву зі свинячої рульки? Відео: Дуже смачна свиняча рулька - рецепт Можна приготувати смачну і не дуже дороге блюдо зі свинячої рульки, яке можна подати з запеченими овочами. Складові: Рулька свиняча - 1 штука Морква - 2 штукі- Перець солодкий - 1 або 2 штукі- Цибуля…
Як приготувати курку з рисом і овочами? Відео: "Зроби сам" Курка Теріякі з рисом і овочами [Рецепти Bon Appetit] Кількість продуктів в рецепті розраховане на велику компанію, але ви можете зменшити і приготувати на середньостатистичну сім`ю. Або зробити за рецептом і тоді…
Смачний холодець в домашніх умовах Про те, як приготувати домашній холодець, господині замислюються не лише перед Новим роком або Різдвом. Ця страва традиційно прикрашає і великодній стіл. Ситний, смачний, красивий - холодець збуджує апетит і кличе спробувати хоча б шматочок,…
Холодець з яловичини складовіГоляшка яловича - 1,5 кг.Ребра яловичі - 0,5-1 кг.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Лавровий лист - 4 шт.Перець горошок - 5-6 шт.Перець запашний - 5-6 шт.Часник - 3-4 зубчики.Морква - 1 шт.Сіль.Як приготувати холодець із яловичини:М`ясо порізати на…
Холодець з пляшки Візьміть пластикову пляшку з широкою шийкою. Дрібно наріжте м`ясо або пропустіть через м`ясорубку. Закладіть м`ясо в пляшку і залийте бульйон через лійку. Закрийте пляшку кришкою і приберіть в холодильник. Коли холодець застигне, акуратно розріжте…
Як зробити холодець? Російська кухня славиться своїми смачними й незвичайними для всього світу стравами, і одним з них є холодець. Напевно, всі чули і пробували це блюдо, так що не варто сильно заглиблюватися і розповідати про нього. Слід лише зауважити, що холодець…
Холодець рецепт - (приготування закусок) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Ніжка свиняча - 1,5 кг Курячі крильця - 6 шт Цибуля - 1 шт Морква - 1 шт Часник - 4 зубчики Зелень - за смаком А тепер готуємо Холодець рецепт - (приготування закусок): Етап 1 Свинячу ніжку добре…
Курячий холодець Відео: Рецепт - Курячий холодець курячий холодець Складові: Курка - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 140 г Часник, часточки - 5 шт. Сіль харчова - 1 ч. Л. Перець чорний горошком - 5 шт. Лавровий лист - 4 шт. Яйця курячі - 2 шт. Кінза…
Як таке тлаченка і як його готують? Відео: Ну шо ПЕТЯ-потрохами, приплив?! ТРАМП готує наказ про ЗВІЛЬНЕННЯ! Петя потрохами живе а ви ХОХЛОПЦИ! Тлаченка - холодець зі свинячих ніг, рульки, мови, серця, нирок. Блюдо чеської кухні. Складові: 1) 1 свиняча рулька- 2) 2 свинячі ніжки-…
Свиняче коліно (рулька) складовіСвиняче коліно (гомілка) - 2 шт .;Цибуля ріпчаста - 3 шт .;Часник - 6 зубчиків;Темне пиво - 1/2 літра;кетчуп;мед;Гірчиця;Лавровий лист - 3 шт .;Перець горошком - 7 горошинЯк приготувати свиняче коліно:Рульки ретельно промити, залити водою,…
Холодець з курки, смачний рецепт - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Півень або курка - 1 шт Лук - 2 шт Морква - 1 шт Корінь петрушки із зеленню - 1 шт Желатин - 3 ч ложки Часник - 5 зубчиків Сіль, перець горошком - за смаком А тепер готуємо Холодець з курки, смачний…