Холодець з курки, смачний рецепт - (фото рецепти)

Холодець з курки, смачний рецепт - (фото рецепти)
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Півень або курка - 1 шт
Лук - 2 шт
Морква - 1 шт
Корінь петрушки із зеленню - 1 шт
Желатин - 3 ч ложки
Часник - 5 зубчиків
Сіль, перець горошком - за смаком



А тепер готуємо Холодець з курки, смачний рецепт - (фото рецепти):

Етап 1 Курку промити і нарізати великими шматками. Закип`ятити 3 літри води, додати курку, цибулю і моркву очистити і додати цілком. Варимо на повільному вогні 5 годин.
етап 2 Готову курку виймаємо з бульйону і даємо охолонути. Руками відокремлюємо м`ясо від кісток і поділяємо його на невеликі шматочки. Додаємо м`ясо в форми, додаємо нарізану моркву і зелень. У бульйон додаємо сіль, перець за смаком, додати часник через чеснокодавку, перемішати і процідити через марлю. Акуратно заливаємо бульйоном м`ясо і поміщаємо форми в холодильник.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Холодець з курки, смачний рецепт - (фото рецепти)