Як приготувати млинці «сюзетт»?

Як приготувати млинці «Сюзетт»? Млинці «Сюзетт»

Необхідні продукти:

1) 2 яйця-
2) 1 ст. молока-
3) 1,5 ст. борошна-
4) 1 ст. л. топленого масла-
5) сік 1-2 апельсінов-
6) цедра 1 апельсина і 1 лімона-
7) 2 ст. л. лікеру Grand Marnier-
8) 2 ст. л. бренді-
9) 4 ст. л. цукрової пудри-
10) вершкове масло
11) 1 ч. Л. цукру
12) сіль.

Спосіб приготування. Влийте в просіяне борошно суміш збитих яєць з молоком, посоліть, додайте цукор, ст. ложку розтопленого масла, збийте віночком, підливаючи воду (приблизно склянку), поставте на 30 хвилин у холодильник. У тісто додайте цедру лимона, перемішайте, змажте рослинним маслом сковорідку, випікайте млинці з обох сторін, складайте їх один на одного і накрийте плоскою тарілкою. Карамелізіруется цукрову пудру, поступово влийте сік, всипте цедру і Уваров до утворення сиропу стану. Млинці викладіть на сковорідку з шматочком вершкового масла по 3 шт. на порцію, прогрійте на сильному вогні, потім влийте по 1 ст. л. суміші лікеру та коньяку на порцію, підпаліть, викладіть в тарілку, полийте гарячим соусом. Відразу подавайте.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати млинці «сюзетт»?