Що можна приготувати з топінамбура?
Відео: Що приготувати з топінамбура Частина 3, Сайт "садовий світ"
Регулярне додавання в меню страв з топінамбура дуже корисно. Його можна використовувати як в свіжому, так і у вареному, смаженому вигляді, але найбільш він корисний в сирому вигляді. З топінамбура готують начинку для пиріжків, його додають в салати та вінегрети, супи. При приготуванні топінамбура шкірку з бульб можна не знімати, в ній міститься багато цінних поживних речовин. Досить земляну грушу добре вимити щіткою під проточною водою.Топінамбур можна додавати в будь-який салат зі свіжих овочів. Натерти топінамбур на дрібній тертці і додати нарізані часточками помідори, кружечки огірка, шматочки бринзи, листя салату. Все перемішати, посолити і заправити оливковою або рослинним маслом.
Смачне і незвичайне блюдо вийде, якщо топінамбур запекти в духовці. Бульби потрібно відварити у воді, остудити і зняти шкірку. Нарізати скибочками, посолити, викласти на сковорідку, залити сметаною, зверху натерти сир і запікати до готовності. На півкілограма бульб топінамбура знадобиться 50 гр. сиру, 100 гр. сметани, зелень петрушки.
З топінамбура готують оладки, вони схожі на деруни, тільки мають злегка солодкуватий присмак. Топінамбур натирають на терці, змішують з натертою морквою і дрібно нарізаною цибулею. Додають яйце, сіль, борошно. Вимішують тісто і смажать оладки на сковорідці в маслі.
Як приготувати овочеві оладки з кабачків і морквини? Відео: Оладки з кабачків і моркви "ніжність" Рецепт від юного кухаря. Незвичайний рецепт, абсолютно не схожий на всі ті оладки, які доводилося готувати. По-перше, тісто дуже густе, оладки потрібно формувати руками. По-друге, їм потрібна…
Як приготувати картопляні оладки з начинкою? В принципі - це ті ж деруни, тільки для різноманітності додана начинка з м`ясного фаршу. Фарш використовується сирий, його обсмажувати не потрібно, поки пропікається картопля, м`ясо теж встигає приготуватися. А ще можна зробити з начинкою з бринзи,…
Як приготувати овочевий салат з курячим філе? Відео: Салат з курки і свіжих овочів. # Салати Легкий і корисний салат заправляється НЕ майонезом, а натуральним йогуртом або оливковою олією. Продукти якраз підходять для таких заправок, але якщо ви ніяк не можете без майонезу, то вибирайте легкий,…
Салат з топінамбура вітамінна бомба Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Топінамбур - 2 бульби. Морква - 2 шт. Зелене яблуко - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Рослинна олія - 1 ст.л. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат з топінамбура вітамінна бомба: Етап 1 Топінамбур (або земляна…
Як приготувати картопляну піцу з рибою? Відео: Як приготувати Картопляна запіканка з рибою В основі піци - картопляне тісто. Ну а начинка як і в будь-який піці робиться з того що в даний момент є в наявності. Є баночка рибних консервів - добре, немає - замініть рибну начинку овочевий,…
Як приготувати салат з курячою грудкою? Готувати такий салатик найкраще влітку, коли свіжих овочів і зелені в достатку. Куряча грудка в ньому дуже до речі - і корисно, і ситно, і в одній страві виходить повноцінний вечерю, не надто й калорійний, але заглушає почуття голоду надовго. …
Як приготувати заготовку з топінамбура і гарбуза з лимоном? Напевно багатьом з нас відомі корисні властивості такої чудової городньої культури, як топінамбур. Швидше за все, деякі з вас його навіть вирощують своїми руками на власній дачній місцевості. Безумовно, топінамбур смачний і добре поєднується з…
Як солити черемшу? Для соління підійдуть молоді, майже не розпустилися листя черемші з довгими черешками (ніжками). Листя повинні бути зелені, без жовтих країв або плям. Такі листи переросли, часниковий смак у них виражений не сильно змінився й черемша вийде несмачна.…
Сироп топінамбура: користь і шкода Сироп топінамбура - продукт для наших співгромадян незвичний, лише зовсім недавно він почав з`являтися на прилавках магазинів для діабетиків. Сироп має приємний солодкий смак, активно використовується при приготуванні різноманітних страв і вкрай…
Сік топінамбура: користь і шкода Топінамбур, інакше кажучи земляна груша, з якоїсь незрозумілої причини не особливо був оцінений росіянами. Мало хто знає про його корисні властивості і про те, з якою метою його можна застосовувати. А якби люди приділили топінамбура належну увагу,…
Чим корисний топінамбур? Відео: Топінамбур лікувальні властивості і рецепт оладок з топінамбура Топінамбур можна назвати продуктом №1 для людей, які страждають на діабет. До його складу входять різні амінокислоти, білки, цукру і вуглеводи, серед яких є інулін, який має…