Які салати можна приготувати з вівсяного кореня?
Відео: Неймовірно смачний салат Рафаелло | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною Пашко
Якщо вам пощастило знайти насіння вівсяного кореня, приділіть цьому овочу трохи уваги, і він порадує вас хорошим урожаєм коренеплодів. З них можна приготувати багато смачних, незвичайних і головне - дуже корисних страв. Найкорисніші овочі в свіжому вигляді, а найпопулярніші рецепти приготування свіжих овочів - це всілякі салати. Варіант 1. Коріння очистити, натерти на крупній тертці, додати стільки ж тертої моркви, приблизно п`яту частину від загального обсягу повинен займати корінь селери. Все перемішують, заправляють соком лимона, сіллю, рослинним маслом. Додають зелень петрушки і селери. В якості заправки для такого салату також підійде сметана або майонез.
Варіант 2. Сирий коренеплід очистити, натерти на крупній тертці або нарізати соломкою, додати нарізані соломкою огірки (або морквину, яблуко - на вибір). Посолити за смаком. Заправкою може бути рослинна олія з лимонним соком, кефір, кисле молоко, сметана або майонез.
Варіант 3. Коренеплоди добре вимити щіткою і відварити у воді з додаванням оцту. Остудити, нарізати кружечками, посолити і заправити майонезом. Посипати свіжою зеленню петрушки або кінзи.
Вибілені листя вівсяного кореня можна використовувати для бутербродів або гамбургерів замість листя зеленого салату. Хліб з висівками або житній хліб нарізати тонкими скибочками, намазати вершковим маслом, покласти листочки вівсяного кореня, зверху розкласти кружечки вареного яйця. Зверху додати крапельку майонезу і посолити.
Салат московський зі свининою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свиняче - 400 г. Картопля - 5 шт. Свіжі огірки - 3 шт. Морква - 2 шт. Яблука - 3 шт. Яйця - 3 шт. Сметана - 200 г. Салатні листя - 4-5 шт. Петрушка і кріп - пучок. Цукор - 0,5 ч.л. Сіль, перець…
Салат листковий з куркою - (салати рецепти) Відео: Салат листковий з чорносливом Увертюра Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячі грудки - 2 шт. Яйця - 6 шт. Сир - 250 г. Печериці - 250 г. Часник - 1 зубчик. Горіхи волоські - 1 склянка. Лук - 2 шт. Майонез - 400 г. Олія - 3 ст.л…
Салат "мана" - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Часник - 4 зубчики. Майонез - 300 г. Оселедець солоний - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт. Сир - 50 г. Буряк - 1 шт. Для прикрас: Зелена цибуля - 1 пучок. А тепер готуємо Салат "Мара"…
Салат з серця і цибулі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Серце - 500 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Майонез - 400 г. Зелений горошок - 0,5 банки. Яйця - 2 шт. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат з серця і цибулі: Етап 1 Серце відварити, нарізати…
Яблучний салат з волоськими горіхами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яблука - 200 р Волоські горіхи - 150 г. Майонез - 80 м Корінь селери - 100 г. Салат зелений - 40 м Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Яблучний салат з волоськими горіхами: Етап 1 Очистити яблука…
Суп з бринзою 1 банка консервованого горошку, 100 грамів бринзи, 2 великі картоплини, 200 грамів кореня селери, 1 середній свіжий огірок, 2 столові ложки сметани, 1 літр води, 2 столові ложки рубаної зелені петрушки і кропу. Картопля і селеру нарізати кубиками,…
Салат "ташкент" - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Редька зелена - 2 шт. Яйця - 3 шт. Лук - 2 шт. М`ясо (яловичина) - 200 г. Майонез - 250 г. Олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець, оцет - за смаком. А тепер готуємо Салат "Ташкент" - (салати фото): Етап 1…
Вітамінний салат із стебел селери - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірки - 2 шт. Селера стеблової - 300 м Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) - 300 м Яйця - 4 шт. Кукурудза консервована - 1 банка. Майонез - 100 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Французький салат бокер - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гірчиця суха - 0,5 ч. Л. Оцет винний 3% -ний - 3 ст.л. Оливкова олія - 0,5 склянки. Подрібнена зелень селери - 1 стакан. Коріння селери, нарізані соломкою - 2 склянки. Шинка - 100 г. Гриби мариновані -…
Салат "нічого зайвого" - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печінка яловича - 300 м Пекінська капуста - 200 г. Яйця - 4 шт. Яблуко солодке - 1 шт. Сухарики білі (домашні) - жменю. Майонез - 300 г. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат "Нічого зайвого" - (салати…
Салат з морської капусти - (смачні салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Маринована морська капуста - 300 г. Яйця - 2 шт. Огірки свіжі - 1 шт. Редис - 5 шт. Салатні листя - 3-5 шт. Зелена цибуля - 50 г. Часник - 1 зубчик. Зелень - петрушка. Майонез - 150 г. А тепер готуємо…