Як вибрати хороший кави?
Якщо ви бажаєте зранку швидко прокинутися і отримати від чашечки кави порцію бажаного заряду бадьорості - заваріть для себе каву сорту Робуста. Саме цей вид містить найбільшу кількість кофеїну. На найсмачнішим, на думку більшості кавоманів, є кава сорту Арабіка. У такій каві міститься трохи менше кофеїну, але напій чудово смачний, має легку кислинку і неповторний аромат.
У супермаркеті і спеціалізованих кавових крамницях кави продається різного виробництва. Так ось, кава, вирощений в Гватемалі має присмак шоколаду і фруктів.
Індійська кава надзвичайно щільний і гірчить шоколадом.
Колумбійська кава має унікальний вузький смак.
Кава, вирощений в Коста-Ріці володіє легкою кислинкою, напій визнаний багатьма гурманами, як найсмачніший, але все таки він поступається бразильському кави (найдорожчий, цінується любителями високоякісної кави).
Купуйте лише зернової кави, він надзвичайно зберігає запах і смак. Мелений - нерідко підробляють і розбавляють найбільш дешевими сортами.
Розчинна кава - це лише сурогат, який, до речі, абсолютно дорого обходиться покупцеві.
Як варити каву в турці? Відео: Як варити каву в турці // Швидко і просто // Моя кухня # 1 Як правильно зварити каву в турці? Яка необхідна вода, скільки кави? На сильному або на слабкому вогні варять каву в турці? Кава вийде особливо ароматним, якщо для його приготування…
Як вибирати і зберігати кави? Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, що має неймовірну кількість різновидів. Існують десятки видів кавових бобів і маса способів обсмажування, які впливають на смак кави. Має значення і спосіб приготування. У кавоварках з фільтром кава…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
Кава натщесерце: користь і шкода Відео: Користь і шкода кави Кава - дуже популярний у всьому світі. Немає такого куточка де б було невідомо про це бадьорить і смачне напої. Кава вже тисячі років, а суперечки про його користь і шкоду не вщухають і донині.З ранку, тільки…
Сублімований кави: користь і шкода Звичайно, кожна людина знає, що найкраще пити натуральний тільки що змелений кави, зварений в джезві або кавомашині. Сперечатися тут нема про що. Але ж не завжди і не у всіх виходить змолоти і зварити справжній ароматний кави в потрібний момент. І…
Кавова кантата Відео: І.С. Бах - "кавова кантата" (BWV 211)Якщо вірити арабським купцям, ті, хто п`ють каву, потраплять в рай. Можна їм не вірити, але пити каву і насолоджуватися, залишаючись на тлінній землі. Вольтер, наприклад, випивав до 50 чашок кави…
Які існують сорти кави? Відео: Кафе в Нью-Йорку продає каву по $ 18 за чашку (новини) Абсолютно всі существуюших в Природі сорти кави не має сенсу описувати, розповімо тільки про кращих з них. Ще не так давно в СРСР "Існував" тільки один сорт кави - Арабіка. Зараз на…
Чим корисний кави? Постійно чути з усіх усюд, що кава, це вкрай шкідливий напій, і що пити його не варто. Спробуємо розвіяти ці чутки. Не повірите, але кава буває і корисний. Розберемося по-докладніше. Кава, це стимулятор організму, і він підкріплює фізіологічні…
Плюси і мінуси споживання кави Кава - культовий напій, про користь і шкоду якого ведуться запеклі суперечки. Одні стверджують, що чашка кави з ранку корисна для організму і допомагає йому прийти в форму. Інші - що ця ж сама чашечка може в майбутньому стати причиною хронічних…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…
Який сорт кави є найдорожчим в світі? Чи знаєте ви який сорт кави є найдорожчим? Скільки коштує 100 грам цієї кави? На острові Суматра місцеві жителі вирощують сорт кави під назвою "Kopi Luwak". Цими кавовими зернами харчується звірок (сумчастий) Luwak. Звірятко харчується стиглими…