Смачний і корисний сендвіч - це реально?
категорія Кулінарія
Відео: Збалансований дієтичний сендвіч
Звичайно, реально! Адже в сендвічі присутня певна кількість свіжих овочів. А якщо вас бентежить м`ясна начинка, то спробуйте приготувати сендвіч під назвою «Рожевий Кадилак» з консервованою горбушей. Виходить дійсно смачний, корисний і поживний супер-бутерброд.Рецепт сендвіча «Рожевий Кадилак»
Інгредієнти на 2 порції:
Булочки (бажано з кунжутом) - 2 шт.
Горбуша (консервована) - 150 г
Огірок - 1 шт.
Перець болгарський (червоний) - стручки
Зелень (кріп) - на смак
Сіль, перець чорний - за смаком
Майонез - 2-3 ст.л.
Лимонний сік - 1 ч.л.
Масло вершкове - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1) Кожну булочку треба розрізати по горизонталі на три рівні частини і змастити нижню і середню частину булочки маслом, але тільки з однієї (верхньої) сторони.
2) Для нижнього шару начинки нарізаємо тоненькими кружальцями добре вимитий огірок. Укладаємо ці огіркові кружечки на перший (нижній) і другий (середній) скибочки булочки, вже змащені маслом.
3) Основна прошарок сендвіча складається з суміші, в яку входять:
- дрібно нарізана горбуша, хоча нічого немає страшного, якщо ви її просто придушити виделкою,
- нашатковану до напівпрозорого стану перець,
- покришеним зелень кропу,
- майонез,
- лимон,
- сіль і перець.
4) На огірки кожного скибочки булочки укладаємо зверху рівну кількість прошарку і збираємо булочку в одне ціле, прикривши зверху верхівкою, посипаної кунжутними зернятками.
Ось красиво і смачно можна зробити дивовижну подорож в світ американської кухонної культури.
Смачного!