Як приготувати сендвіч з яєчним салатом?
Складові:1) 5-6 яєць-
2) хліб для тостов-
3) листя салата-
4) 2 желтка-
5) 1 ст. рослинного масла-
6) 1 ч. Л. діжонськой горчіци-
7) пару ст. л. лимонного соку (або винного оцту) -
8) 50 мл оливкової масла-
9) укроп-
10) чорний (білий) перець, сіль.
приготування. Опустіть салат в холодну воду на 30 хв (щоб вийшов пісок і освіжити зелень), вийміть, обсушити, загорніть в паперовий рушник, потім покладіть в холодильник. Зваріть яйця круто за 8 хвилин (з додаванням винного оцту). Тим часом приготуйте майонез: посоліть 2 жовтки (кімнатної температури), додайте гірчицю, перемішайте добре між собою. Тонкою цівкою влийте рослинне масло (кімнатної температури), продовжуючи збивати віночком. Влийте лимонний сік (або оцет), продовжуючи збивати, на середній швидкості влийте оливкова олія, інакше майонез буде гірчити. Охолодіть зварені яйця, очистіть їх і натріть на середній тертці. Поперчіть, посоліть, змішайте з майонезом і дрібно рубаним кропом. викладіть на
хліб для тостів (підсушений), накрийте листками салату, іншим скибочкою хліба і відразу подавайте.
Як приготувати млинці «сюзетт»? Млинці «Сюзетт» Необхідні продукти: 1) 2 яйця- 2) 1 ст. молока- 3) 1,5 ст. борошна- 4) 1 ст. л. топленого масла- 5) сік 1-2 апельсінов- 6) цедра 1 апельсина і 1 лімона- 7) 2 ст. л. лікеру Grand Marnier- 8) 2 ст. л. бренді- 9) 4 ст. л.…
Щоб зготувати курку з соусом з тунця? Відео: 10 страв з курячого філе. Частина 1 - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 17 від 22.10.16 Курка з соусом з тунця Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 1 Морква 3) 2 стебла черешкові сельдерея- 4) 12 лимона (сік) - 5) 1 пучок…
Салат з кульбаб Відео: Як приготувати салат з кульбаб - Рецепт від Все буде добре - Випуск 378- 22.04.14Відео: Салат з кульбаби. Простий і смачний. рецепт 4 порції Час підготовки: 15 хвилин + 30 хвилин на замочування 200 г молодого листя кульбаби, підрізати і…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготувати салат по-тірольськи? Відео: Як зробити салат з огірків на зиму рецепт Секрету заготовки смачно і швидко Для цієї страви, з незвичайною назвою, беремо: 750 г дрібного неразварівающегося картоплі 3 головки цибулі-шалот 1 зубчик часнику 500 г вареної яловичини 1…
Як приготувати валентіновскім соус? валентіновскім соус Складові: 1) 4 стейка з яловичини (стоколос, товщиною 1,5-2 см) - 2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот) - 3) 2 стиглих помідора- 4) 4 ст. л. оливкового масла- 5) 100 г замороженого вершкового масла- 6) сік 1/2 лімона-…
Мега-шоколадний торт Відео: простий супер мега шоколадний торт Мега-шоколадний торт Складові: - 200 гр темного шоколаду - 200 гр вершкового масла, кімнатної температури - 1 ст.л. розчинної кави - 60 грам борошна - 1 ч.л. розпушувача - 1/4 ч.л. соди - 150 гр темного…
Як приготувати чаудер з кукурудзою? Чаудер з кукурудзою Інгредієнти на 2 порції: 1) 5 скибочок бекона- 2) 1 ст. свіжої кукурудзи (або консервованої) - 3) 1 ст. курячого бульона- 4) 1 ст. вершків (10%) - 5) 2 картофеліни- 6) 1 цибулина- 7) 1 ст. л. борошна- 8) 1 ст. л.…
Як приготувати суп з копченою рибою? Суп з копченою рибою (Cullen Skink) - рибний молочний суп. Назва цього багатого смаком супу походить від рибальського села Каллен на північному сході Шотландії. Основним інгредієнтом є копчена риба. Необхідні інгредієнти на 2 порції: 1) 1/2…
Як приготувати антрекот під бордоською соусом? Антрекот під бордоською соусом Необхідні продукти: 1) 4 антрекота (по 150 г, кострец) - 2) 50 г кісткового мозку- 3) 400 мл червоного сухого вина (бордо) - 4) 1 ст. яловичого бульона- 5) 1 біла цибулина- 6) 3 кубика вершкового масла (2х2 см) - 7)…
Які є поради з приготування майонезу? Відео: Домашній майонез: принципи готування [Чоловіча кулінарія] Емульсія з рослинної олії, яєчних жовтків і лимонного соку або оцту, звана майонезом, є одним із класичних французьких соусів. Як приготувати На кожен яєчний жовток візьміть 1 ст. л.…