Як приготувати суп з перловкою і грибами?
Відео: Суп з Сушених Грибов і перлової крупи
Суп з перловкою і грибами - це яскравий і, напевно, один з найсмачніших, представник вегетаріанської кухні. За своєю ситності він не поступається будь-якому борщу, а ось корисності в ньому можливо навіть і більше. Можливо, м`ясоїди мене не підтримають, але для початку нехай хоч спробують, що собою являє перловий суп з грибами, перш ніж кидати в мене тапками і обгризеними кістками мамонта.Суп з перловкою і грибами
Вам знадобляться:
Крупа перлова - 100 г
Гриби білі (сушені) - 80 г
Картопля - 400 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Корінь петрушки - 2-3 шт.
Сіль за смаком
Олія - для смаження
Вершки - 80-100 г
Спосіб приготування:
Приблизно за 4 години до початку приготування супу замочіть сушені білі гриби в 1-1,2 л холодної води. Після закінчення цього часу не змінюючи води відваріть гриби до повної готовності.
Потім вийміть гриби з бульйону, доведіть його до кипіння і покладіть в нього добре промиту перловку. Нехай вона повариться на невеликому вогні протягом 30-40 хвилин, після чого в каструлю можна відправити готуватися і нарізаний на невеликі скибочки картоплю.
Поки картопля вариться, в невеликій сковороді розігрійте масло і обсмажте в ньому дрібно нарізану цибулю і натерті на дрібній тертці моркву і корінь петрушки. Як тільки картопля буде готовий, відправляйте в майже готовий суп всю зажарку і гриби. Не забудьте посолити за смаком. Поварите суп ще хвилин 7-10 на слабкому вогні і вимикайте.
При подачі на стіл дуже рекомендую заправити суп вершками, жирність яких повинна бути досить солідною.
Смачного!
Гречку з сосисками і грибами? Набридла, банальна, але така корисна гречана каша може вийти зовсім нової за смаковими відчуттями. У поєднанні зі смаженими грибами і сосисками буде дуже смачно. І що добре - все виходить перемішаним, щоб з`їдає і гречка теж, а не тільки м`ясне та…
Як приготувати гороховий суп з копченостями? Відео: Гороховий суп з копченостями відео рецепт Гороховий суп хороший в різних варіаціях, але мені він дуже подобається, якщо приготувати його з копченими м`ясними продуктами. Мені здається смачніше суп знайти важко. Гороховий суп з копченостями …
Грибний суп з перловкою Відео: ДУЖЕ ПРОСТИЙ СУП З перловки І ГРИБАМИ / Грибний суп з перловкою - рецептПерлову крупу нинішні господині абсолютно незаслужено обходять своєю увагою. А адже з неї виходять дуже корисні другі і перші страви. Спробуйте приготувати грибний суп з…
Пісна кухня. Як приготувати борщ з квасолею? Чесно кажучи, пісний борщ, зварений з квасолею, готувати не складно. Постарайтеся перший раз строго дотримуватися того рецептом, який я приведу нижче, а вже потім, якщо знадобиться, можете внести свої корективи. Хоча по мені, так цей борщ не…
Як приготувати голубці з грибами? Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe Голубці з грибами Необхідні інгредієнти на 8-10 штук: 1) жменю сухих білих грібов- 2) листя молодої капусти- 3) 1/3 ст. перлової крупи- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. молока-…
Як приготувати суп з артишоками і грибами? Суп з артишоками і грибами Необхідні інгредієнти: 1) артишоки - 500 г 2) гриби гливи або шампіньйони - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибулю-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст.…
Щоб зготувати щі з квашеної капусти з грибами? Відео: Щи з квашеної капусти відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу У пісні дні як не можна, до речі, підійде такий чудовий суп, як щі з капусти з грибами. Легкий, ситний, низькокалорійний, цей суп виручить і всіх тих, хто бореться із зайвою…
Як приготувати ньокі з картоплі з ковбасками та грибами? Відео: Ну, оочень смачний - Картопля з грибами! Ньокі з картоплі з ковбасками та грибами Складові: 1) білі гриби - 300 г 2) ньокі з картоплі - 800 г 3) ковбаски для смаження - 300 г 4) морква - 100 г 5) марсала (кріплене друкувати в вино) - 50…
Суп перловий з яловичиною Відео: Суп з перловкою і м`ясом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясний бульйон - 2,5 літра Яловичина - 350-500 м Печериці - 150 г. Зелений горошок - 100 г. Перлова крупа - 0,5 склянки Борошно - 0.5 склянки Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт.…
Пісна кухня. Як приготувати перловку з грибами і картоплею? Відео: Зрази Картопляні з грибами, Зрази Картопляні Пісні, Їжа в Пост Наші смакові шаблони часто заважають нам заново відкрити корисний продукт. Взяти хоча б перловку - чи багато хто її люблять? І все лише через те, що колись кухаря-нездари геть…
Картопля в молоці з грибами Сиру картоплю-400гр. Лук-1шт. Гриби-200гр. Молоко-1ст. Спеції. Вершкове масло. А тепер готуємо Картопля в молоці з грибами: Етап 1.Картоплю і цибулю нарізати кружальцями, гриби вздовж (наприклад шампіньйони).Етап 2.Скласти в сковорідку все…