Як приготувати грибну ікру?
Відео: Грибна ікра з опеньків (Mushroom caviar)
Грибна ікра - це одне з найсмачніших закусочних страв. Особливо це можна відчути взимку, коли на стіл подана варена або запечена картопелька. Ух, з ікрою з грибів - це поза сумнівом як смачно!Рецепт грибної ікри
Вам знадобляться:
Гриби (сушені) - 350-400 г
Цибуля ріпчаста - 400 г
Часник - 5-6 часточок
Сіль, перець - за смаком
Олія - 100 г
Оцет 3% -ий - 3 ст.л.
Зелень - за смаком
Спосіб приготування:
Перед тим, як поставити гриби замочують, потрібно їх ретельно перебрати, щоб видалити всі затхлі гриби або зіпсовані. Потім залийте їх холодною водою і залиште на 4 години. Нехай вони розтопляться.
Потім процідіть гриби, але воду, в якій вони були замочені, нікуди не виливайте, вона вам знадобиться для варіння. Гриби ретельно промийте, знову залийте водою, про яку щойно йшлося, і поставте гриби варитися на невеликому вогні до того моменту, поки гриби не стануть м`якими.
Процідіть гриби, дайте їм трохи охолонути і після цього дрібно наріжте, або скористайтеся м`ясорубкою.
Залишилося посмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, покласти гриби в цю піджарку, додати дрібно нарізаний або видавлений часник. Посоліть, поперчіть. Грибну масу треба ще потримати хвилин 15 на невеликому вогні, а потім охолодити і влити в неї оцет. Перемішайте.
Все, грибна закуска готова! За бажанням можете додати в неї дрібно посічену зелень, але тільки перед подачею на стіл.
Смачного!
Чи буває вінегрет з грибами? Відео: Вінегрет смачний, класичний рецепт. Як зробити вінегрет #domavkusno. Вінегрет з грибами - це одне з найсмачніших пісних страв, які існують в цьому світі! По крайней мере, я в цьому впевнена, і мою впевненість підкріплює той факт, що всі мої…
Як готувати суп-пюре з грибів? Відео: Грибний суп-пюре відео рецепт Суп-пюре, рецепт якого я хочу запропонувати, відрізняється відмінним смаком і низькою калорійністю. Крім грибів, цибулі та яєць в ньому більше практично немає «твердих» продуктів. Втім, давайте по…
Як приготувати кундюми? Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ доширак? кундюми - блюдо російської кухні, що представляє собою запечені пельмені з грибами. Основний інгредієнт - сухі білі гриби. Час приготування - 1,5 години. Необхідні на 2-3 порції речовини: 1) жменю сухих білих…
Як приготувати голубці з грибами? Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe Голубці з грибами Необхідні інгредієнти на 8-10 штук: 1) жменю сухих білих грібов- 2) листя молодої капусти- 3) 1/3 ст. перлової крупи- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. молока-…
Як приготувати суп з артишоками і грибами? Суп з артишоками і грибами Необхідні інгредієнти: 1) артишоки - 500 г 2) гриби гливи або шампіньйони - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибулю-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст.…
Щоб зготувати щі з квашеної капусти з грибами? Відео: Щи з квашеної капусти відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу У пісні дні як не можна, до речі, підійде такий чудовий суп, як щі з капусти з грибами. Легкий, ситний, низькокалорійний, цей суп виручить і всіх тих, хто бореться із зайвою…
Як приготувати грибну юшку з картопляною локшиною? Відео: Грибна локшина - Постноестраву, відео Чудова грибна юшка особливо хороша в холодну пору року. Ситна, затишно - домашня, смачна їжа - про що ще мрієш добираючись додому по морозній погоді? Звичайно, щоб мрія збулася, їжу потрібно приготувати…
Щоб зготувати корейську закуску з баклажанами або грибами? Відео: Баклажани як гриби Перш ніж ви почнете готувати баклажани або гриби по-корейськи, хочу вас попередити, що ця закуска вимагає багатогодинної витримки. Тому беріться за нього, якщо у вас є в запасі зайві 6-7 годин, тому що цей салат треба…
Картопляно-грибна запіканка - (закуски) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 500 г. Гриби - 150 г. Лук - 2 шт Яйця - 2 шт Вершки - 150 мл Мослі вершкове - 50 г. Сир - 100 г. Панірувальні сухарі - 50 г. Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо…
Гриби по-саратовської Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] гриби (вешенки або шампіньйони) - 500г цибуля ріпчаста - 4 шт. ковбаса варена - 200г томатний соус - 1/2 склянки сіль, перець, зелень, часник - до смаку. Етап 1 Спочатку обсмажити на олії…
Сяючі гриби Гриби - відмінні організми з царства живої природи для макро-зйомки. Фотограф Martin Pfister розробив свій метод надати їм чарівний і казковий зовнішній вигляд.Відео: Чарівний світиться гриб своїми руками А метод цей простий - освітлення грибів…