Рецепт грінок з часником

Найпопулярнішою закускою до пива давно стали солоні горішки, рибка і чіпси. Якщо ж друзі збираються вдома, щоб, наприклад, подивитися футбольний матч, хочеться чогось повкуснее і оригінальніше. Саме до таких відносяться численні рецепти грінок з часником.

Відео: Часникові грінки з соусом і сиром (закуска)

Ця ситна і незвичайна закуска до смаку сильно нагадує сухарики. Тільки, на відміну від них, готується без жодних штучних добавок, що позитивно позначається на її смак. Крім того, зробити смачні грінки з часником до пива на всю компанію можна швидко і просто, практично не напружуючись.

При цьому всі присутні будуть щиро вражені вашою винахідливості. Адже солодкі грінки з яйцем і молоком - блюдо старовинне, відоме всім практично з дитячого садка. А ось приготувати до пива їх гостру версію приходить в голову дуже небагатьом.

Відео: Часникові грінки до пива [CookBook | рецепти]

Стане в нагоді рецепт грінок з часником всім тим, хто збирається на дачу або пікнік. Правда, не в тому випадку, коли до місця збору доведеться добиратися громадським транспортом. Все ж запах від них буде дещо специфічний. Тоді правильніше буде поговорити про те, як приготувати часникові грінки в полегшеному, так би мовити, варіанті.

рецепт 1

1. Хліб для них підійде і чорний, і білий - кому який більше подобається. Те ж саме стосується і способу його нарізки. Можна зробити тонкі вузькі скибки або зрізати скоринку з досить товстих шматочків хліба і за допомогою формочок для печива вирізати з них різні фігурки. Загалом, обмежити вас може тільки фантазія.



2. Другим етапом інструкції, як приготувати грінки з часником, буде обсмажування хліба. Розтопіть на сковороді вершкове масло або нагрійте рослинну і на помірному вогні, з двох сторін, присмажуйте шматочки до золотистого. Готовий хліб перекладайте на серветку.
3. Поки він злегка остигає, змішайте в мисці видавлений через прес часник, дрібно посічену зелень, сіль і спеції за смаком. Додайте трохи рослинного масла, щоб отримати густу кашку.
4. Тонким шаром суміші, що вийшла намащуйте скибочки хліба і складайте їх в стопку або «колодязем». Нехай настоятися і просочаться в лічені хвилини 15, після чого їх можна подавати на стіл.

Відео: Грінки з часником

рецепт 2

1. Практично точно так же можна робити грінки з часником і сиром.
   
   
   
   

   

   Часу це забере не більше, ніж в попередньому рецепті. Просто додайте до суміші часнику і зелені потертий на дрібній тертці сир, плавлений або твердий.

2. Покладіть туди ж майонез і гірчицю.
3. Все ретельно перемішайте до гладкості і намажте на хліб.

рецепт 3

1. Якщо ви не любите смажений хліб і вважаєте, що він вбирає занадто багато масла, спробуйте його готувати з яйцем і сиром в духовці.
2. Натріть на дрібній тертці твердий сир.

   

   Додайте до нього яйце і збийте все разом в пінисту гладку масу.

3. Покладіть туди ж сіль, спеції за смаком, видавлений часник, майонез і гірчицю. Вимішайте масу і намащуйте її на хліб не дуже товстим шаром.
4. Додайте бутербродики на деку на деякій відстані один від одного. Ставте його в розігріту до 160-180 градусів духовку і готуйте, поки грінки не зарум`яниться.
5. На це піде від сили хвилин 15. Так що ви зможете смачно приготувати грінки з яйцем буквально за лічені хвилини до приходу гостей.

Не біда, якщо в будинку немає якихось інгредієнтів, наприклад, того ж сиру. Рецепт грінок з яйцем дозволяє додавати або видаляти компоненти за своїм бажанням. Сміливо замінюйте сир дрібно нарізаною ковбасою або салатним перцем, а то і взагалі нічим. Все одно грінки вийдуть смачними. І незвичайними!