Як правильно приготувати лімончелло?
Ми представляємо вашій увазі рецепт справжнього італійського лимонного лікеру під назвою лімончелло. Він готується з лимонної цедри за рецептом регіону Кампанья.Інгредієнтів вам потрібно небагато: штук 10-12 лимонів, літр етилового спирту або два літри горілки, 600 грам звичайного цукру, столова ложка соди. Крім цього, радимо запастися марлею і однієї воронкою.
Добре вимийте лимони і зніміть з них цедру. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб не зачепити білу частину під цедрою. Якщо зачепите, лімончелло вийде гірким. З очищених лимонів можна варити варення або змішати з медом - теж смакота!
Отриману целру поміщаємо в банку, заливаємо спиртом або горілкою, залишаємо на 20 днів. Після цього фільтруємо пожовклий спирт. Цедру викидаємо - вам вона більше не знадобиться.
Щоб зварити сироп, розчиняємо цукор в одному літрі води, ставимо каструлю на вогонь і кип`ятимо хвилин 10 на повільному вогні. Остуджують і вливаємо сироп з лимонний спирт. Добре перемішуємо, герметично закриваємо і ставимо в тепле холодне місце ще на місяць. Після цього лімончелло можна вживати в їжу.
Як приготувати щербет з апельсин? Відео: АПЕЛЬСИНИ В ШОКОЛАДІ - простий рецепт десерту - як приготувати вдома - апельсинові часточки Для приготування апельсинового щербета нам будуть потрібні стиглі соковиті апельсини, цукор, вода і яйця. Ось рецепт приготування щербета. На п`ять…
Як приготувати мед з ялинових шишок і варення з бруньок сосни? Мед з ялинових шишок готується за старовинним сибірському рецептом. Молоді ялинові шишки гарненько промиваються, складаються в емальовану каструлю і заливаються теплою кип`яченою водою так, щоб шишки повністю вкрилися. Каструля з шишками ставиться…
Як приготувати лимонад? Для приготування лимонаду необхідно: зняти цедру з дюжини нових лимонів, залити 0,5 л окропу, віддати настоятися, вичавити сік 2-ух дюжин лимонів, процідити в фарфорову посудину, додати 900г солодкого піску, 3л води і настойку цедри. Все відмінно…
Як готується варення з гарбуза і лимона? Якщо у вашій родині не дуже то дарують страви або десерти з гарбуза, то спробуйте приготувати ось таке незвичайне варення - з гарбуза з лимоном. Таке варення сподобається навіть найзапеклішим вередунам. Ось рецепт: Що потрібно: один кілограм…
Як приготувати лимонний кекс з медом? Відео: Лимонний кекс Рецепт в домашніх умовах Рецептів лимонної випічки або випічки з медом дуже багато, але поєднання і лимона і меду в одному рецепті зустрічається не часто. Кекси виходять ніжні, з дивовижним ароматом меду і легким лимонним…
Абрикосове варення з мигдалем Відео: Абрикосове варення Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Абрикос - 1,2 кг. Цукор - 800 г. Сік лимонний - 1 ст.л. Мигдаль (листочками) - 3-4 ст.л. А тепер готуємо Абрикосове варення з мигдалем: Етап 1 Отже, абрикоси промиваємо,…
Як зробити лимонний крем? Найголовніше в цьому рецепті - безліч варіантів. Крем можна робити не тільки з лимонним соком, але і з соком апельсина, малини, смородини, словом, можна використовувати будь-які ягоди і фрукти, які можуть дати сік. Пропорції цукру тоді потрібно буде…
Як приготувати мандаринове варення? Наближення семимильними кроками Новий рік найчастіше асоціюється з шампанським і мандаринами. Якщо раніше ці східні солодощі були великою рідкістю і дефіцитом, то зараз з ними немає проблем. Буває так, що вони починають псуватися або випадково вам…
Як готується варення з жовтих слив? З приготуванням такого варення доведеться кілька днів повозитися. Варення з жовтих слив за цим рецептом вариться три дні, але результат вам сподобається. Кожна сливка залишається цілою і не розповзається в процесі варіння ... Жовті сливи слід…
Як приготувати варення з кірок дині? Не поспішайте викидати динячі кірки, вони можуть стати в нагоді для приготування дуже смачного варення. Ось як воно готується: Будуть потрібні кірки, кислота лимонна, ванільний цукор і звичайний цукор. Ваніль додасть додатковий аромат такого…
Смачний лимонний крем Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Лимони - 4 шт. Яйця - 4 шт. Цукор - 200 г. Масло вершкове - 60 г. А тепер готуємо Смачний лимонний крем: Етап 1 З двох лимонів стерти цедру на дрібній тертці. етап 2 У цедру висипати цукор і вичавити…