Як приготувати мандаринове варення?
Наближення семимильними кроками Новий рік найчастіше асоціюється з шампанським і мандаринами. Якщо раніше ці східні солодощі були великою рідкістю і дефіцитом, то зараз з ними немає проблем. Буває так, що вони починають псуватися або випадково вам дістається пару ящиків мандарин. Що ж з ними робити? З`їсти все відразу нереально, а ось приготувати варення - це саме те.Отже, мандаринове варення представляється вашій увазі.
склад: На кілограм мандарин знадобиться 700 г цукру і дві склянки води.
Процес приготування:
Очищаємо мандарини від шкірки і поділяємо на окремі часточки. В окремій мисочці готуємо цукровий сироп з води і цукру. Даємо йому закипіти і опускаємо підготовлені мандаринові дольки. Кип`ятимо 3 хвилини і залишаємо настоятися протягом години. Потім сироп зливаємо і знову кип`ятимо. Гарячим заливаємо часточки. Дрібно нарізаємо невелика кількість мандариновою цедри. Втретє кип`ятимо протягом 10 хвилин мандаринові дольки разом з цедрою.
До варення можна додати паличку кориці, але перед тим, як закатати готове варення, корицю видаляють.
Перевіряють варення на готовність і гарячим закочують в стерильні банки.
Варення з дині Відео: Варення з дині з лимоном Ви пробували варення з дині? Якщо немає, то ви багато чого втратили! Це варення не просто оригінальне, але і дуже смачне! Правда доведеться з ним трохи повозитися, але це того варто. Спробуйте! Перш за все, диню для…
Варення з обліпихи Для варення необхідно зібрати тільки стиглі і цілі ягоди обліпихи. Найкраще збирати обліпиху після перших заморозків, тому що такі ягоди втрачають свою гіркоту. Ягоди відібрати, очистити від дрібного сміття, промити в холодній воді і бланшувати в…
Варення з апельсинів Відео: апельсинове варення зі спеціями - мінімум цукру! Апельсиновий джем від Мармеладний Лисиці Варення з апельсинів для нас екзотика. Виходить дорогувато і звичайно в таких обсягах як полуницю або малину його НЕ заготовити. Тим більше, що і свіжі…
Як готується варення з жовтих слив? З приготуванням такого варення доведеться кілька днів повозитися. Варення з жовтих слив за цим рецептом вариться три дні, але результат вам сподобається. Кожна сливка залишається цілою і не розповзається в процесі варіння ... Жовті сливи слід…
Вишневе варення з м`ятою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 3 склянки. Вода - 1 стакан. М`ята - 50 г. А тепер готуємо Вишневе варення з м`ятою: Етап 1 Вишні з кісточками наколоти і залити гарячим сиропом з цукру і води. Витримати ягоди 5-6…
Варення з агрусу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Агрус - 1 кг. Цукор - 1,4 кг. Листя вишневі - 20 шт. Кілька гілочок чебрецю. А тепер готуємо Варення з агрусу: Етап 1 Вишневе листя добре помити і залити холодною водою. Потім довести до кипіння (10 шт.…
Варення з черешні з фундуком Відео: Варення з червоно-жовтої черешні з горіхами. Заготовки на зиму Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Цукор - 1 кг. Черешня біла - 1 кг. Горіхи фундук - 500 г. Лимон - 1 шт. Ваніль - 1 стручок. А тепер готуємо Варення з черешні з…
Варення з чорної смородини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Смородина - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1,2 склянки. А тепер готуємо Варення з чорної смородини: Етап 1 Змішати цукор з водою і зварити сироп, до повного розчинення цукру. етап 2 Потім в киплячий…
Варення з абрикосів і слив У такого змішаного (сливово - абрикосового) варення досить приємний смак, плоди в процесі варіння не розварюються і стають прозорими. Ось докладний рецепт: Повозитися доведеться тільки на початку варіння варення, тому як кожну сливку і кожну…
Варення з інжиру з лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1,5 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном: Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром. етап 2 Коли ягоди пустять…
Варення з фізаліса Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Фізаліс очищений - 1 кг. Цукор - 1,5 кг. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з фізаліса: Етап 1 Варення з фізаліса вариться в три етапи. етап 2 Всі плоди розділити на 2 частини, а цукор на 3…