Як приготувати картоплю з шинкою?
категорія Кулінарія
Для цієї страви знадобиться картопля, шинка, плавлений сирок, два яйця, майонез, зелень, спеції, сіль і рослинне масло.
Пропорції довільні. Картопля якщо свій, з городу або з дачі, то його можна сирим запікати, а якщо купили на ринку і не знаєте скільки він готується, то краще відварити до напівготовності.
Картоплю очистити, розрізати навпіл, змастити олією з усіх боків і розкласти на деку. Поставити деко в гарячу духовку на середній вогонь. Коли картопля буде практично готовий, розкласти між ним скибочки шинки. Приготувати заправку. Натерти плавлений сирок (або твердий сир), змішати його зі збитими яйцями і майонезом. Коли підрум`яниться картопля і шинка, вилити на них заправку, посипати зеленню і запекти до готовності.
Продукти можна міняти - майонез замінити сметаною або вершками, додати смажені гриби. Рецепт дуже легкий і економний, сподіваюся, що припаде до смаку.