Запіканку «баварська»?
категорія Кулінарія
Відео: Баварська кухня - Готуємо разом - Інтер
Вам подобається такий натюрморт, в якому присутнє пиво і сосиски? Ви відчуваєте себе в душі корінним баварцем? Так чому ж не урізноманітнити своє меню, наприклад, запіканкою під назвою «Баварська»?Складові:
Сосиски - шість штук-
Цибуля ріпчаста - дві - три головкі-
Морква - дві штукі-
Перець солодкий - дві штукі-
Сир твердий - сто п`ятдесят граммов-
Майонез - чотири супових ложкі-
Перець і сіль.
Порядок приготування запіканки:
Необхідно сосиски порізати на кружечки, для краси можна і навскоси. Після цього їх потрібно прожарити на маслі рослинному. Цибулю порізати кубиками і також обсмажити на сковороді. Перець очистити від серцевини, порізати півкільцями, після цього додати до цибулі, обсмажити. Морквину почистити і натерти, також відправити до цибулі і перцю. Овочі добре прожарити.
Необхідно підготувати формочку і скласти в неї половинку кількості сосисок, покрити їх натертим сиром, які перемішали з смаженими овочами. Далі покрити знову залишилися сосисками. Тобто сосиски, смажені овочі викладаємо шарами і обов`язково верхній шар повинен бути - сосиски. Верхній шар необхідно покрити майонезом і прибрати в гарячу духову шафу. Час запікання - близько п`ятнадцяти хвилин. Таку запіканку можна їсти в гарячому вигляді, також вона хороша і в холодному. Смачного.