Суп-шурпа по-кримськи

Суп-шурпа по-кримськи
Суп-шурпа по-кримськи

Витрата сировини на 1 порцію: баранина - 109 м, або яловичина - 110 г., цибуля ріпчаста - 28 м, картопля - 150 г., томат-пюре - 18 м, кулінарний жир - 6 м, аджика - 3 м

М`ясо баранини нарізають на шматочки вагою 25-30 г, заливають холодною водою і варять до напівготовності, додають картоплю, нарізану кубиками.
За 15 хвилин до закінчення варіння кладуть пасеровану з томатом цибулю, спеції, аджику і варять до готовності.
При подачі на стіл суп посипають зеленню. Джерело: https://vk.com/public51681550


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Суп-шурпа по-кримськи