Як куховарити млинці з манною крупою?
Відео: Дріжджові млинці з манкою
Млинці, приготовлені з манною крупою, по-моєму, нітрохи не поступаються традиційним млинців. Правда, манні млинці виходять трохи товстіший, трохи ситніше, трохи пополезнее. Тому, я дуже часто користуюся тим рецептом, яким хочу поділитися і з вами.Млинці з манною крупою, або манні млинці
Вам знадобляться:
Купа манна - 2/3 склянки
Борошно - склянки
Яєчний жовток - 2 шт.
Молоко - 3 склянки
Вода - склянки
Сіль - ч.л.
Цукор - 1-2 ст.л.
Масло вершкове - 50-70 г
Масло топлене - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Перший етап - манна каша
Приготування манних млинців починається з того, що треба зварити манну кашу. Для цього потрібно довести до кипіння 2,5 склянки молока, насипати в нього цукор, додати топлене масло і, поки молоко кипить, дуже тонкою цівкою потрібно всипати в нього всю манну крупу, не перестаючи при цьому постійно заважати вміст каструлі. Коли вся манка опиниться в призначеному для неї молоці, зменшіть вогонь і проваріть її ще хвилин 5-7. Після цього вимкніть вогонь і дайте манної каші охолонути.
Другий етап - млинцеве тісто
Коли каша охолоне, введіть в неї борошно. Все ретельно перемішайте. Потім в окрему миску налийте молоко, яке у вас залишилося, в нього покладіть жовтки, сіль, влийте воду і все перемішайте, краще навіть з допомогою міксера. Далі, цю масу потрібно влити в ту кашу, в яку вже додана борошно, і знову слід ретельно все перемішати. Можна навіть знову скористатися міксером, але не на повну потужність, а на найслабшу. Головне, щоб не було ніяких грудочок, аж надто вони псують враження від млинців.
Третій етап - млинці
На сковороді розігрійте масло, але так, щоб воно не горіло, і звичайним способом випікайте млинці, тобто зачерпуючи ополоником тісто, виливайте його на сковороду, щоб тісто можливість розтектися по всій поверхні. Коли воно знизу підрум`яниться, потрібно його перевернути і підсмажити з іншого боку.
На стіл такі млинці можна подавати з будь-заправкою, але, звичайно, хіт - це сметана.
Смачного!
Як приготувати млинці «повітряні»? Відео: МЛИНЦІ Американські Як приготувати Млинці РЕЦЕПТ # 4 jeniacook Млинці за пропонованим рецептом виходять дуже тонкими і ніжними, їх можна подавати без начинки або у вигляді трубочок з різною начинкою до чаю або кави. Необхідні продукти: …
Млинці дріжджові прості складові Борошно 0,5 кг Цукор 2,5 ст.ложки Сіль 1 ч.ложка Дріжджі сухі 0,5 пакетика (5г) Яйця 2 шт Молоко 3,5 склянки Соняшникова олія 2 ст.л приготування: 1.В борошно втручаємося всі сухі інгредієнти включаючи дріжджі. Потім відправляємо туди…
Як готувати яблучні млинці? Відео: Пишні оладки з яблуком! Знаєте, якщо ви приготуєте на святковий стіл не красиво прикрашений і потопаючий в повітряному кремі торт, а рум`яні, здобні, золоті яблучні млинці, то ви точно не прогадаєте. У вас буде можливість здивувати гостей не…
Пишні млинці на молоці Пишні млинці на молоці Складові: Яйце куряче - 2 шт. Молоко - 300 мл Цукор - 2 ст. л. Сіль - щіпка Борошно пшеничне - 300 г Розпушувач - 2,5 ч. Л. Масло вершкове - 60 г приготування: 1. Яйця збити з молоком і цукром. В окрему миску просіяти…
Як приготувати млинці з м`ясом? Для приготування млинців з м`ясом вам будуть потрібні: яйце - 2 шт.- цукор - 2 ст.л.- сіль - 1 ч.л.- борошно - 1 склянка (250г) - молоко - 2,5 склянки (близько 700мл) - м`ясо (свинина і яловичина) - 400г- сіль, перець чорний мелений - за смаком.…
Як готувати пісні млинці? Відео: Пісні млинці простий рецепт | Лисий Кухар Хто сказав, що в пост можна їсти правильну, корисну, і в той же час смачну їжу? Візьмемо, наприклад, даний рецепт. Якщо в рецепті млинців немає порушують пісне меню продуктів, то, напевно, і млинець…
Як приготувати здобні різдвяні млинці? Відео: Як приготувати млинці. Готувати млинці просто! Рецепт млинців від Івана! Після новорічних свят, які ми всі любимо за чудову атмосферу радості і миру, приходить до нас інше свято, яке несе в собі ще більше добра і сподівань на щасливе майбутнє…
Млинці на кефірі Відео: Ароматні заварні млинці на кефірі. Млинці на кефірі Складові: Борошно - 150 г Цукор - 80 г Сіль - 1/3 ч.л. Яйця - 3 шт. Вода - 75 мл кефір - 120 мл Вершкове масло - 50 г приготування: У глибокій мисці змішати борошно, сіль і цукор. …
Як готувати швидкі гречані млинці? Відео: Гречані млинці без дріжджів | Buckwheat Pancakes Without Yeast Якщо гості на порозі, а в хаті крім борошна і яєць і півсклянки молока нічого немає, то сміливо беріться за приготування гречаних млинців. І гостей не розчаруєте, і вам нікуди в…
Як приготувати простенькі млинчики? Відео: Млинці на молоці рецепт млинців млинці рецепт як приготувати млинці як робити млинці тонкі млинці ре От уже правду кажуть: «Голота на вигадки хитра.». Переконливим прикладом послужать прості млинці, рецептура яких здатна пробити…
Пісні млинці на соді Складові: борошно пшеничне - 200 г мука гречана - 200 г вода - 500 мл сода - 1/2 ч.л. лимонна кислота - 1/4 ч.л. сіль - 1/4 ч.л. рослинне масло - для смаження 1. У теплій воді розчинити сіль. 2. Просіяти борошно і влити в неї теплу воду.…