Як приготувати рисові млинці?
Відео: дуууже СМАЧНІ Рисові млинці рецепт їжа у В`єтнамі ВУЛИЧНА ЇЖА в`єтнамської кухні b nh cu n NGON
А я-то думала, що про існування рисових млинців знаю тільки я. Ну, і ще пара-трійка десятків людей, яких я вже встигла привчити до таких незвичайних і дуже смачним млинців. А виявляється, слава рисових млинців давно вже переступила поріг моєї кухні. Жартую! Знаю, що рисові млинці здавна користуються любов`ю гурманів, і ними «бавилися» ще китайські імператори. Хоча, цілком можливо, що рецепт імператорських рисових млинців дещо відрізнявся від того рецепта, яким я хочу поділитися. рисові млинці
Вам знадобляться:
Рис - 400 г
Яйця - 4 шт.
Дріжджі - 50 г
Борошно пшеничне - 400 г
Масло вершкове - 100 г
Молоко - 1 л
Сіль за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Починати готувати рисові млинці треба з приготування в`язкої рисової каші. Для цього потрібно закип`ятити літр молока, посолити і насипати в нього добре промитий рис. Доведіть вміст каструлі до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до слабкого і дайте каші зваритися. Не забувайте її час від часу помішувати, щоб вона не підгоріла.
Коли каша звариться, дайте їй охолонути, а потім, протріть її через сито. Після цього додайте в рисове пюре борошно тепле молоко, в якому ви вже розчинили дріжджі. Все перемішайте і приберіть опару в тепле місце на расстойку.
Тим часом, відокремте білки від жовтків і збийте їх в тугу піну. Жовтки ж з`єднайте з розм`якшеним маслом в однорідну масу. Після того, як опара підніметься, введіть в неї і жовтки, і білки. Все ретельно перемішайте і знову поставте тісто в тепле місце, щоб воно піднялося ще раз.
Коли тісто підніметься, розігрійте сильно сковороду, змастіть її маслом і напечіть рум`яних рисових млинців. Цей процес нічим не відрізняється від традиційного способу смаження млинців.
На стіл рисові млинці подаються з усім тим, чого душа забажає.
Смачного!
Як приготувати млинці «повітряні»? Відео: МЛИНЦІ Американські Як приготувати Млинці РЕЦЕПТ # 4 jeniacook Млинці за пропонованим рецептом виходять дуже тонкими і ніжними, їх можна подавати без начинки або у вигляді трубочок з різною начинкою до чаю або кави. Необхідні продукти: …
Як готувати яблучні млинці? Відео: Пишні оладки з яблуком! Знаєте, якщо ви приготуєте на святковий стіл не красиво прикрашений і потопаючий в повітряному кремі торт, а рум`яні, здобні, золоті яблучні млинці, то ви точно не прогадаєте. У вас буде можливість здивувати гостей не…
Як готувати сметанні млинці? Відео: Як приготувати Млинці на сметані / Sour cream pancakes with maple syrup English subtitles Млинці сметанні, приготовані за нижчеподаному мною рецептом, мають повне право отримати назву «Купецькі» або «Боярські». Все в…
Як приготувати домашню локшину із млинців? Якщо ви любите готувати курячий бульйон, то до нього буде відмінним доповненням домашня локшина. Господині по-різному готують таку локшину, ось ще один рецепт приготування локшини з млинців. Складові: Молоко - один стакана- Вода - один стакан-…
Як приготувати млинці у пляшці? Тиждень Масляної добігає кінця і попереду Великий піст, так що якщо ви ще не встигли приготувати і поласувати смачними і апетитними млинцями, то зараз якраз було б чудово це зробити. Пропонований тут рецепт млинців найпростіший і незвичайним є саме…
Як готувати пісні млинці? Відео: Пісні млинці простий рецепт | Лисий Кухар Хто сказав, що в пост можна їсти правильну, корисну, і в той же час смачну їжу? Візьмемо, наприклад, даний рецепт. Якщо в рецепті млинців немає порушують пісне меню продуктів, то, напевно, і млинець…
Як приготувати здобні різдвяні млинці? Відео: Як приготувати млинці. Готувати млинці просто! Рецепт млинців від Івана! Після новорічних свят, які ми всі любимо за чудову атмосферу радості і миру, приходить до нас інше свято, яке несе в собі ще більше добра і сподівань на щасливе майбутнє…
Як готувати швидкі гречані млинці? Відео: Гречані млинці без дріжджів | Buckwheat Pancakes Without Yeast Якщо гості на порозі, а в хаті крім борошна і яєць і півсклянки молока нічого немає, то сміливо беріться за приготування гречаних млинців. І гостей не розчаруєте, і вам нікуди в…
Як приготувати простенькі млинчики? Відео: Млинці на молоці рецепт млинців млинці рецепт як приготувати млинці як робити млинці тонкі млинці ре От уже правду кажуть: «Голота на вигадки хитра.». Переконливим прикладом послужать прості млинці, рецептура яких здатна пробити…
Рецепт млинців на кефірі та окропі Ви любите млинці? Хочемо запропонувати вашій увазі дуже простенький, але дуже гідний рецепт млинців, тісто для яких замішується на кефірі та окропі. Млинці - смачні! Інгредієнти: стакан крутого окропу, стільки ж кефіру (жирність абсолютно будь-яка,…
Пісні млинці на соді Складові: борошно пшеничне - 200 г мука гречана - 200 г вода - 500 мл сода - 1/2 ч.л. лимонна кислота - 1/4 ч.л. сіль - 1/4 ч.л. рослинне масло - для смаження 1. У теплій воді розчинити сіль. 2. Просіяти борошно і влити в неї теплу воду.…