Як приготувати суп з курячою печінкою?
Відео: Суп з овочами, квасолею і курячою печінкою. Перші страви.
Звикнувши до супів з курки або м`яса, я не дуже доброзичливо дивилася в бік м`ясних субпродуктів. Тривало це до тих пір, поки я не спробувала в гостях суп з курячою печінкою. Мені він так сподобався своєю легкістю і приємним смаком, що я взяла рецепт цього супу в свою колекцію «смачною і корисною їжі». Суп з курячою печінкою
На 2-4 порції вам знадобляться:
Куряча печінка - 120-130 г
Рис (довгозерний) - 4 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Часник - 1 часточка
Сіль, перець - за смаком
Бульйон курячий - 2 склянки
Бульйон м`ясний - 1 склянка
Олія - для смаження
Свіжа зелень - за смаком
Спосіб приготування:
Налийте в каструлю курячий і м`ясний бульйони і поставте на вогонь розігріватися. Нічого страшного не трапиться, якщо у вас буде лише один курячий бульйон. Просто додавання м`ясного бульйону (наприклад, яловичого) надає супу додаткову ситність і більш насичений смак.
Коли бульйон закипить, покладіть в нього добре промитий рис. Варити рис слід не довше 10 хвилин на дуже слабкому вогні.
Поки рис вариться, очистіть цибулю і часник, дрібно їх наріжте, а потім обсмажте в добре розігрітій олії протягом 3-5 хвилин, не більше.
Після цього, підсильте потужність вогню під каструлею з бульйоном і рисом, і коли вміст закипить, перекладіть в каструлю піджарку, а слідом за нею і курячу печінку, попередньо добре промиту і нарізану невеликими брусочками. Знову зробіть вогонь слабким і варіть все хвилин 10-15, не забувши посолити і поперчити суп.
На стіл подавайте суп, присмачивши кожну порцію дрібно нарубаної зеленню.
Смачного!
Як готувати пиріг з курячою печінкою Куряча печінка відмінно підходить для закритого пирога. Смачним виходить поєднання розсипчастого пісочного тіста з ніжною і соковитою начинкою. Просто і швидко готувати пиріг з курячою печінкою, зустрічаючи гостей. необхідні продукти. Для тесту: 250…
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Як приготувати суп зі свинячої грудинки і рису? Відео: Рисовий суп. Мамулін рецепти. Рецепт супу, яким я ділюся, дуже нагадує собою рецепт смачного грузинського харчо. Але, все ж в наведений мною рецепт внесені певні корективи, які надають цьому супу неповторну індивідуальність. Дуже рекомендую…
Чи можна приготувати бефстроганов з індички? Відео: Індичка (курка) у вершковому соусі. Індичка рецепт. Якщо я правильно розумію, то бефстроганов - це м`ясна страва, приготовлена з невеликих шматочків м`яса і сметани. І наскільки я знаю, обмежень з приводу того, яке потрібно використовувати…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Як приготувати суп з квасолі? Відео: Як приготувати квасолевий суп. Дайиндау як квасолевий суп. Найкращі рецепти. Суп з квасолі готується дуже просто, але, незважаючи на цю простоту, з`їдається він завжди з великим задоволенням. Особливо вітається моєю родиною цей суп в…
Курячий холодець Відео: Рецепт - Курячий холодець курячий холодець Складові: Курка - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 140 г Часник, часточки - 5 шт. Сіль харчова - 1 ч. Л. Перець чорний горошком - 5 шт. Лавровий лист - 4 шт. Яйця курячі - 2 шт. Кінза…
Щоб зготувати курячу печінку по-індонезійському? Відео: Дуже смачний салат з курячою печінкою. Ризикну запропонувати рецепт приготування курячої печінки, який відноситься до індонезійської кухні, але можливо з деякими відхиленнями від оригінального рецепта, тобто адаптований під наші можливості. І…
Як приготувати гороховий суп з копченостями? Відео: Гороховий суп з копченостями відео рецепт Гороховий суп хороший в різних варіаціях, але мені він дуже подобається, якщо приготувати його з копченими м`ясними продуктами. Мені здається смачніше суп знайти важко. Гороховий суп з копченостями …
Як приготувати плов з курячою грудкою? Багато хто з нас любить плов за його надзвичайний смак, ситність і нетрудомістка в приготуванні. Як правило, плов готують з баранини, свинини і телятини. Однак плов можна приготувати і з додавання курячої грудки. Складові: Грудка куряча, рис,…
Курячий суп з яйцем Курячий суп з яйцем Інгредієнти на 4 л .: -0,8-1кг. курки -1 цибулина -1 морква -4-5 картоплин -2 яйця -зелень -сіль перець приготування: Курку порізати на шматочки, залити водою, поставити варити бульйон. Коли вода закипить, зменшити вогонь…