Рецепт манника на кефірі
Відео: Маннік на кефірі, Дуже Просто і Виходить Смакота !!! | Semolina Cake, English Subtitles
Зміст
- Відео: Маннік на кефірі, Дуже Просто і Виходить Смакота !!! | semolina cake, english subtitles
- Відео: Пишний маннік на кефірі. Рецепт манника.
Більшість людей не люблять манну крупу, згадуючи лише кашу з грудками часів дитячого саду. Хоча в кулінарії вона використовується для приготування різних страв. Є, наприклад, чимало рецептів манника на кефірі та інших молочних продуктів. Ці солодкі пироги стануть чудовою альтернативою Шарлотці і припадуть до смаку і дорослим, і дітям.
Відео: Пишний маннік на кефірі. Рецепт манника.
Вам знадобиться:
- Кефір - 0.5 л;
- Манка - 2 склянки;
- Яйце - 2 шт;
- Маргарин - 40 гр;
- Цукор - 200 гр;
- Сода - 1 чайна ложка;
- Ваніль, родзинки, горіхи за смаком.
Печуться вони дуже швидко, тісто робиться так просто, що з ним впорається навіть школяр. Якщо ваша дитина проявляє інтерес до кондитерської справи, варто навчити його тому, як приготувати маннік на кефірі. Так він зможе сам пекти пиріг на шкільні свята, а головне - почне їсти цю корисну крупу!
Багато господинь поважають це блюдо ще й за те, що набір його інгредієнтів легко змінюється без шкоди для смаку. Можна приготувати маннік на молоці, покласти в нього різні добавки (від фруктів до шоколаду) або посипати цукровою пудрою. А ще його легко перетворити в торт, розрізавши уздовж на два коржі і прошарками їх кремом або джемом. Але для початку потрібно приготувати маннік на сметані або кефірі.
інструкції
- Розтопіть маргарин і залиште його охолоджуватися до кімнатної температури.
- Потім в чисту глибоку миску всипте дрібну манну крупу. Мити її не потрібно, перебирати теж немає необхідності. Залийте її кефіром або змішайте зі сметаною і залиште в теплому місці хвилин на 40. За цей час крупа розбухне і стане ніжною, пишною. Рецепт манника на молоці також починається з цього дії, ось тільки часу знадобиться менше. За 20-30 хвилин крупинки сильно збільшаться в розмірах і стануть м`якими. А ось рецепт манника на сметані передбачає більш тривалий замочування. Буде потрібно як мінімум годину для повного набухання напівфабрикату.
- В окремій чаші збийте яйця з цукром і ваніліном (за смаком) в міцну, світлу піну. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства, використовуйте цей рецепт приготування без яєць. Готовий пиріг буде трохи більш пухким, але не розвалиться і підніметься, як треба.
- До манки додайте соду, погашену лимонним соком або оцтом, і перемішайте все разом.
- Туди ж покладіть збиті яйця і розтоплений маргарин. Вимішайте тісто, щоб не було грудок. Якщо воно рідко, ніж густа сметана, підбавте ще трохи крупи. Найкраще спекти маннік без борошна - так він буде особливо ніжним і повітряним.
- На цьому етапі в рецепт манника на кефірі, при бажанні, можна вводити різні добавки. Наприклад, розпарені родзинки або курагу, цукати, трохи підсмажені волоські горіхи або мигдаль, свіжі фрукти. Якщо вони особливо соковиті, попередньо обваляйте їх в крохмалі або кладіть на дно форми.
- Її перед цим необхідно змастити вершковим маслом або маргарином і посипати панірувальними сухарями (можна сухий манкою). Виливайте в неї тісто і ставте в розігріту до 180-200 градусів духовку.
- Печіть пиріг приблизно 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою. Проткніть пиріг по центру і витягніть її. Якщо вона залишилося сухий, вимикайте плиту і діставайте випічку.
Відео: Маннік! Маннік на кефірі за 10 хвилин + час на випічку!
Ось і готовий пиріг маннік на кефірі. Далі прикрашайте його так, як вам заманеться, і подавайте на стіл. Будьте впевнені, що ніхто не відмовиться від цих ласощів. Навіть ті, хто ніколи не любив манну кашу.
Смачного!
Бісквіт на кефірі Бісквіт на кефірі Складові: Масло або маргарин - 100 гр. Цукор - 0,5 ст. Яйце - 1 шт. Борошно - 2 ст. кефір - 0,5 л. Сода - 0,5 ч.л. Сіль, ванілін, родзинки. Приготування Бісквіт на кефірі Інгредієнти: Масло або маргарин - 100 гр: Масло або…
Готуємо маннік Відео: Маннік на кефіріЯк приготувати маннік? Зазвичай в рецепт входять манна крупа, борошно, цукор і масло, а також кисломолочний (або молочний) продукт. Класичним, базовим рецептом вважається пиріг на кефірі. Як правило, він виходить високий,…
Як приготувати лимонний маннік? Відео: Лимонний маннік на кефірі (без борошна) Оригінальний десерт з ніжним лимонним смаком і ароматом, який буде гідною прикрасою як сімейного, так і святкового столу, подається до чаю або кави. Доведеться витратити трохи вашого часу і старання,…
Як приготувати маннік? Маннік готувати дуже просто і швидко. Коли на порозі гості, можна спекти маннік і порадувати своїх друзів ароматної випічкою. Отже, для того щоб приготувати маннік знадобиться. 2 яйця 2/3 склянки цукру 1 стакан кефіру / сметани 1 стакан манки 1…
Млинці на кефірі Відео: Ароматні заварні млинці на кефірі. Млинці на кефірі Складові: Борошно - 150 г Цукор - 80 г Сіль - 1/3 ч.л. Яйця - 3 шт. Вода - 75 мл кефір - 120 мл Вершкове масло - 50 г приготування: У глибокій мисці змішати борошно, сіль і цукор. …
Як спекти пиріг для дорослих? Відео: Пиріг на кефірі за 7 хвилин + Час на Випічку! Пиріг чудовий за смаком і геніальний по простоті приготування. Чому для дорослих? Тому що є спиртне в пирозі - в тісто додаються замочені в коньяку сухофрукти, які і надають йому дивовижний смак. …
Рецепт курячі оладки з сиром на кефірі Курячі оладки з сиром на кефірі Складові: - 2 курячих філе середнього розміру, нарізані маленькими кубиками 1х1 см або ще дрібніше - 100 г твердого сиру (будь-якого), нарізаного маленькими кубиками 1х1 см - 2 яйця - 100 г кефіру - 100 г борошна -…
Щоб зготувати гарбузовий маннік? Гарбузовий маннік - це смачна і ароматна випічка. Маннік з додаванням гарбуза виходить дуже ніжним на смак і надзвичайно корисним. Отже, для того, щоб приготувати гарбузового манника знадобиться: 1, 5 склянки манки 2 склянки гарбуза, натертої на…
Пампушки на кефірі Відео: Пампушки на кефіріПампушки на кефірі Складові: кефір 3.2% - 250 мл. Сметана - 1 ст. л. без гірки Сода - 1 ч. Л. без гірки Яйця - 1 шт. (Велике) Сіль - 0.5 ч. Л. Цукор - 6 ст. л. Олія - 2 ст. л. + 100 мл. для смаження Ванілін - 2 гр.…
Ягідний маннік 2 яйця 200 г цукру 100 г маргарину або рослинного масла (5 ст ягідний маннік 2 яйця 200 г цукру 100 г маргарину або рослинного масла (5 ст. Ложок) дрібка солі 2 склянки манни 1 ч. Ложка соди 3 ст. ложки борошна 1/4 л кефіру (кислого молока) 2 склянки ягід 1. Змішати манну з кефіром (кислим молоком)…
Рецепт млинців на кефірі та окропі Ви любите млинці? Хочемо запропонувати вашій увазі дуже простенький, але дуже гідний рецепт млинців, тісто для яких замішується на кефірі та окропі. Млинці - смачні! Інгредієнти: стакан крутого окропу, стільки ж кефіру (жирність абсолютно будь-яка,…