Білий цибулю: користь і шкода
Білий цибулю - суто оброблені рослина, яка не зустрічається в дикій природі. Його, як і ріпчасту, і цибулю шалот, і пирій, застосовують для приготування різних страв.
Зміст
Відео: Сорт цибулі Стардаст (білий лук), сезон 2015
Користь білого лука
Білий цибулю давно заслужив довіру не тільки в кулінарії, але і в медицині, і косметології.
На його основі виготовляють різноманітні маски, настої, крему лосьйони для обличчя, рук волосся, і навіть інтимних ділянок тіла.
Відомо, що цибуля дуже корисний при лікуванні простудних захворювань. 15-20 гр. даного овоча в день справляються з ГРВІ та ГРЗ, є відмінним профілактичним засобом для попередження грипу, ангіни, скарлатини, бронхіту. Оскільки білий лук має більш ніжним солодкуватим смаком, ніж звичний нам цибулю шалот, то його можна вживати в їжу сам по собі, а не як додаткову приправу, щоб не було чутно гіркоти.
Відео: ЛУК РІПЧАСТИЙ - КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно їсти сирий лук, лук користь для організму
Білий цибулю застосовують для лікування артритів, прикладаючи кашку з овоча до хворих місць. Також білий лук добре прибирає синці.
Якщо повернутися до кулінарної області, де білий лук застосовується набагато ширше, то основним його цінним властивістю є те, що при смаженні він дуже в рідкісних випадках змінює колір. А, як відомо, для деяких вишуканих страв важливі не тільки найменування складових, але і їх зовнішній вед після термічної обробки.
Відео: Фіолетовий цибулю
Даний овоч застосовується ще і з метою позбавлення організму від паразитів, таких як глисти або гельмінти. Через такого властивості білий лук частенько дають тваринам для профілактики паразитарних захворювань.
шкода
Але, як і в усьому, білий лук має свої протипоказання.
По-перше, дітям до 10 років даний овоч давати не рекомендують, оскільки він був виведений штучним шляхом, і його вплив на дитячий організм до кінця не вивчено.
По-друге, білий лук протипоказаний людям, які страждають від гіпертонії, оскільки цибуля сам по собі здатний підвищувати артеріальний тиск.
Не варто виключати з уваги і індивідуальну непереносимість даного продукту. Білий цибулю, на відміну від своїх побратимів, частіше викликає алергічну реакцію, що призводить до анафілактичного шоку або більш серйозних наслідків.
У великих дозах цибульний запах здатний викликати головний біль, безсилля або перевтома, втрату гостроти зору або непритомність.
Якщо вірити статистичним даним, то кількість людей, які постраждали від білої цибулі, в рази менше, ніж тих, кому він приніс реальну користь. Однак навіть такий малий відсоток вказує на те, що навіть з простим овочем слід звертатися дуже і дуже уважно, не випускаючи з уваги всі його позитивні і негативні сторони.
Гриби шиітаке: користь і шкода Відео: шиітаке - КОРИСТЬ І ШКОДА / лікувальні властивості шиїтаке, гриб шиітаке властивості У Європі про грибах шиїтаке дізналися не так давно, незважаючи на те, що в Японії і Китаї їх культивують вже близько 2000 років.Шиітаке стали популярні не…
Лук порей: користь і шкода Для того щоб поліпшити смак страви і зробити його більш пікантним, господині дуже часто додають цибулю порей. Крім прекрасного смаку, цибуля порей має низку властивостей, які приносять безперечну користь для людського організму.Користь лука…
Печена цибуля: користь і шкода Найчастіше з цибулею асоціюється його неприємний запах і специфічний смак. Для того щоб позбутися від даного смакового нестачі, досить цибулю спекти в духовці. Дуже часто в печеної курки, гурмани їдять найбільше саме цибуля, оскільки він стає дуже…
Білий виноград: користь і шкода Відео: Чим корисний родзинки. Користь родзинок для організму людини Соковиті і солодкі плоди білого винограду припадають до смаку абсолютно всім - від дітей до дорослих. Раніше за часів Стародавнього Риму і Греції виноград використовувався не…
Варену цибулю: користь і шкода Лук - це овоч, який може використовуватися в процесі приготування різних страв. При всьому при цьому, його можна відварити, посмажити, згасити або ж є сирим. У даній статті ми поговоримо про вареному цибулі. Яку користь і шкоду для людського…
Сирі кабачки: користь і шкода Відео: ГАРБУЗ - гарбуз користь для жінок, сирий гарбуз користь, гарбуз користь шкоду Кабачки - це овочі, з яких, мабуть, можна приготувати найбільше цікавих і різноманітних страв. В першу чергу, найзнаменитішою є кабачкова ікра, дуже смачні…
Цибулевий чай: користь і шкода Відео: Користь цибулиння З давніх-давен цибулю використовується як лікувальний засіб, про цілющі властивості якого знає кожен. Не дарма, греки називають цибулю «хроміон», що означає захист. Медики впевнені в профілактичному впливі лука…
Сік лимона натщесерце: користь і шкода Відео: ЛИМОН ШКОДА! лимонний сік шкідливий для шлунка, шкода лимона на організм, лимон протипоказання Багато хто знає, що цитрусові - це не тільки маса задоволення від соковитих плодів, але ще і величезний запас корисних компонентів, які так…
Корінь імбиру: користь і шкода Відео: Імбир користь і шкода Імбир, без сумніву, можна назвати пряністю з багатовіковим стажем. Корінь імбиру вже давно використовують не тільки в кулінарії, але і медицині, і косметології.Користь імбирного кореняЩільний коренеплід…
Синій цибулю: користь і шкода Ще наші бабусі і дідусі в дитинстві говорили нам, що для того щоб бути здоровим потрібно їсти якомога більше цибулі. І дійсно до складу даного продукту входить величезна кількість вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин. Але, звичайно ж,…
Котлети домашні склад: свинина - 500 г, яловичина - 500 г, білий хліб або батон - 200-250 г, цибуля ріпчаста - 1 шт, яйце - 2 шт, молоко - 170 - 200 мл, борошно або панірувальні сухарі, вершкове і рослинне масло, сіль, перець У тарілку покласти нарізану білий…