Де застосовується цибуля-батун?
У цибулі-батун багато «прізвиськ», деякі його знають під ім`ям Татарка, а деякі - дудчатим цибулю. Не дивно, що цибуля-батун відноситься до сімейства луків. У їжу можна використовуватися як повністю рослина, так і тільки лише листя. В основному батун вирощують на одному місці, близько двох-чотирьох років. Передбачуваної батьківщиною цієї рослини вважається Азія, але в дикому вигляді цей лук зустрічається також в Японії, Китаї та Сибіру. У Россі також повсюдно вирощують цибулю-батун, виключаючи природно райони на Крайній Півночі. Те, як цибуля-батун діє на людський організм дуже схоже на дію звичайного нашого ріпчастої цибулі, хоча поживна цінність батуна набагато вище, але за смаком вони схожі. У їжу можна брати як свіже листя, або вся рослина, так і переробляти їх для приправ до страв. Батун підходить як для салатів, так і для маринадів. Лук-батун поживний, трохи гострий на смак, містить багато фітонцидів. У Китаї батун використовується як потогінний і болезаспокійливий засіб.
Вішісуаз - французький холодний суп з цибулі-порею Складові: 100 г ріпчастої цибулі 400 г цибулі-порею (білі стебла) 200 г картоплі 15 г вершкового масла 1 л курячого бульйону 100 мл вершків Сіль, чорний перець Для прикрас: Лук-різанець або Зелена цибуля Відео: Крем-суп з цибулі-порею і картоплі |…
Де в кулінарії застосовується щавель? Щавель - це досить відома рослина, яке було знайоме в якості їстівного рослини ще людям в далекій давнині. Проте, в Росії досить довгий час щавель сприймався тільки як бур`ян, тому в їжу його не вживали. Проте, виявилося, що щавель надзвичайно…
Продукти для підвищення потенції Відео: Продукти для підвищення потенції Їжа, яка потрапляє в організм людини, певним чином впливає на внутрішні органи, а також на системи, включаючи і статеву систему. Одні продукти можуть ніяк не впливати на силу статевого потягу, а інші, навпаки,…
Фізаліс: користь і шкода Відео: Про найголовніше: Фізаліс Вже протягом багатьох років такий плід як фізаліс широко застосовується в народній медицині як засіб від багатьох недуг. Варто сказати, що ця рослина має глибокий системний вплив на весь людський організм. Фізаліс…
Лук порей: користь і шкода Для того щоб поліпшити смак страви і зробити його більш пікантним, господині дуже часто додають цибулю порей. Крім прекрасного смаку, цибуля порей має низку властивостей, які приносять безперечну користь для людського організму.Користь лука…
Печена цибуля: користь і шкода Найчастіше з цибулею асоціюється його неприємний запах і специфічний смак. Для того щоб позбутися від даного смакового нестачі, досить цибулю спекти в духовці. Дуже часто в печеної курки, гурмани їдять найбільше саме цибуля, оскільки він стає дуже…
Синій цибулю: користь і шкода Ще наші бабусі і дідусі в дитинстві говорили нам, що для того щоб бути здоровим потрібно їсти якомога більше цибулі. І дійсно до складу даного продукту входить величезна кількість вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин. Але, звичайно ж,…
Лук і його властивості Родина ріпчастої цибулі - Середня Азія, південно-західна Азія і Середземномор`ї. У цих регіонах він культивувався ще за 4000 років до н. е. Лук поширений у всьому світі в якості городнього рослини. З давнини цибуля застосовувався і в якості…
Амарант. Корисні властивості У перекладі з грецької мови, амарант - «нев`янучий». Дійсно, ця невибаглива рослина росте практично на будь-яких грунтах, при цьому не вимагає від вас будь-якого специфічного догляду. При всьому при цьому, амарант є невичерпним джерелом…
Поживний сніданок-сендвіч з рибою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Хліб житній - 300 м Сьомга слабосолона - 100 г. Сир нежирний - 60 м Редис - 50 г. Огірки - 100 г. Цибуля - 1 шт. Лимонний сік - 1 ч.л. Зелень (кріп, цибуля зелена) Сіль за смаком. А тепер готуємо…
Який квітка стала державним гербом? Більше чотирьохсот років тому в Англії було привезено рослина, що володіло квітками з великими яскраво-жовтими пелюстками, схожими на ромашку. Згодом ця рослина з`явилася у Франції, де стало використовуватися квітникарями для виведення нових дуже…