Рисові пластівці: користь і шкода
Якщо раніше рис був представлений тільки крупою, то сьогодні великою популярністю серед гурманів користуються її похідні - рисові пластівці і локшина. Так як рисові пластівці дуже легко приготувати, каша з них стала таким же частим сніданком, як і вівсянка. Яка поживна цінність даного продукту і чи може він приносити шкоду здоров`ю?
Зміст
користь пластівців
Всі прекрасно знають про те, що практично всі дієти позиціонують рисові пластівці як дієтичний продукт, за умови, що в кінцеве страва не додавали масло, цукор і варили їх на воді. На пластівцях дуже легко схуднути без шкоди для здоров`я, так як вони містять комплекс вітамінів і мінералів. До складу рисових пластівців входять вітаміни тіамін, піридоксин, фолієва і пантатеновая кислоти, вітаміни РР, Е і холін, а також фосфор, кальцій, магній, цинк, мідь і марганець. Таким чином, вживаючи рисові пластівці, ви не тільки худнете, але і забезпечуєте організм корисними речовинами, які необхідні для налагодженої роботи внутрішніх органів.
Відео: Дієта. Здорове харчування з Оленою Малишевої
Клітковина, яка міститься в пластівцях, робить продукт ситним і поглинає всі жири і глюкозу, тим самим запобігаючи підвищення цукру в крові і попадання шкідливих жирів в кровоносні судини, після чого жири разом з холестерином відкладаються на їх стінках. Всі шкідливі речовини клітковина виводить, тому любителі рисових пластівців не можуть поскаржитися на проблеми з травленням і на шкірні захворювання, які найчастіше з`являються в результаті дії токсинів. Рисові пластівці виступають профілактикою атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань.
Рисові пластівці - складний вуглевод, який є необхідним для підтримання активного способу життя, занять спортом і збереження міцного здоров`я.
При хворобах, пов`язаних з органами травлення (дисбактеріоз, розлад шлунка, діарея) рисові пластівці показані в якості лікувального харчування, так як відновлюють обмін речовин, виводять токсини і шлаки і покращують апетит.
Для більш міцного сну і хорошою лактації медики також рекомендують їсти рисові пластівці. Пластівці також здатні подолати таку проблему, як неприємний запах з рота.
Чим шкідливі рисові пластівці
Продукт не варто вводити в раціон тим людям, які страждають на наявність колітів, ентеритів і мають ерозії або виразки в шлунково-кишковому тракті. Також не варто забувати, що тривале вживання і заміна інших продуктів рисовими пластівцями, може призвести до запорів.