Виноградний оцет: користь і шкода

Багатьом відома незаперечна користь яблучного оцту, але не всі знають, що є ще деякі види оцтів, які також можуть похвалитися своєю користю. Серед всіх видів оцту виділяється натуральний виноградний, в складі якого є різні кислоти, нікотинамід, численні мінеральні речовини і ряд надзвичайно цікавих вітамінів.

Відео: Виноградний (винний) оцет. докладний рецепт

користь оцет

Найчастіше виноградний оцет включають в свій раціон люди з низькою кислотністю соку шлунка. Всього одна ложечка на склянку води перед вживанням їжі допоможе у вирішенні даної проблеми. Це також допоможе порушити апетит, якщо у вас його немає.

Виноградний оцет здатний не тільки поліпшити травлення, але і значно прискорити засвоєння організмом поживних речовин. Якщо ви мрієте схуднути і поліпшити обмін речовин, то вам обов`язково потрібно включити виноградний оцет в свій раціон. До того ж він позитивно впливає на стан печінки, нирок і прямої кишки.

Якщо ви страждаєте хронічною втомою, то обов`язково заправляйте виноградним оцтом салати зі свіжих овочів.

Примочки з виноградного оцту допоможуть при подагрі і сольових відкладеннях. Для цього необхідно всього лише 10-20 разів на місяць здійснювати таку процедуру: прикладати на 20 хвилин на проблемні місця тканину, намочену в виноградному оцті. Щоб підвищити тонус шкіри, варто намочити простирадло в оцет, розведений з водою 1: 1, і загорнутися в неї, бо були так до повного висихання матеріалу.

Від запалень носоглотки можна позбутися за кілька днів, якщо робити горлові полоскання розведеним у склянці води цим дивовижним оцтом, якого буде достатньо всього 2 столових ложки. У перший день полоскання варто проводити щогодини, на наступний день - кожні 2 години, а в третій - кожні чотири години.

Шкода виноградного оцту

Від використання виноградного оцту бажано відмовитися людям, що страждають на алергію. Також протипоказанням до застосування даного виду оцту відносяться гастрит, гострий цистит, виразка шлунка і кислотність шлункового соку.

Виноградний оцет не варто поєднувати з кисломолочними продуктами, в яких є «живі» бактерії, так як кислота здатна знизити їх пребиотические властивості. Також виноградний оцет не рекомендується приймати в їжу разом з соєю, бобами, квасолею, нутом, горохом і пшеницею, так як він порушує процес їх засвоєння і викликає неприємне здуття. Не варто вживати даний вид оцту і зі смаженою і печеною картоплею.

Після вживання виноградного оцту необхідно обов`язково прополоскати рот водою, щоб не завдати шкоди зубній емалі.

Відео: Дієтолог Ковальков про те, чи допоможе яблучний і виноградний оцет схуднути

Навіть якщо немає протипоказань до вживання в їжу виноградного оцту, варто відмовитися від цього продукту, якщо ви відчуваєте дискомфорт від його прийому.