Омлет в духовці
Відео: Пишний омлет, запечений в духовці. Детсадовский омлет.
Зміст
- Відео: Пишний омлет, запечений в духовці. Детсадовский омлет.
- Відео: Омлет в духовці - рецепт нашого дитинства / how to make oven omelet english subtitles
Всі ми родом з дитинства. І найсмачніші страви - звідти ж. Не дивно, що і зараз ми намагаємося дізнатися, як готувати їх. Тому безліч людей шукають в Інтернеті рецепт омлету в духовці, щоб той був «як у дитячому садку».
Відео: Омлет в духовці - рецепт нашого дитинства / How to make Oven omelet English subtitles
Вам знадобиться:
- Яйця - 5 шт;
- Молоко - 250 гр;
- Вершкове масло - 30-50 гр;
- Сіль за смаком (приблизно 0.5 чайної ложки).
Відео: Пишний омлет в духовці
Колись в їдальнях, дитячих садах і школах в меню значився омлет. Був він на диво пишним, високим, причому не опадав і в холодному вигляді. Зверху рум`яна кірочка, а під нею пружна біла маса. Смачно!
Виявляється, відтворити улюблений смак дитинства можна і в домашніх умовах. Для цього треба всього лише скористатися рецептом омлету в духовці з цієї сторінки. Готується він не дуже довго, зате дуже просто. А головне, що саме так можна зробити пишний омлет, який залишиться таким і на тарілці.
приготування
- Поставте розігріватися до 200 градусів духовку і займіться підготовкою форми.
- Для випічки омлету підійде будь-яка жароміцний форма з високими бортиками. Її потрібно як слід змастити вершковим маслом. Важливо, щоб форма відповідала кількості яєць. Саме від цього безпосередньо залежить висота готового блюда. Справа в тому, що омлет буде підніматися в духовці, а потім трохи впаде в результаті перепаду температури. Але він ніколи не опуститься нижче того рівня, на якому була суміш з сирих яєць. Так що в маленькій формі з високими бортиками омлет вийде пишніше, ніж з того ж кількості продуктів, але в формі, більшою за розміром. Це і є головний секрет, який таїть в собі приготування омлету в духовці.
- В іншому ж все досить просто і традиційно. Розбийте яйця в каструльку або іншу ємність для змішування.
- Додайте туди молоко і сіль за смаком.
- Ретельно розмішайте яєчно-молочну масу. Не потрібно намагатися збити все до надзвичайної легкості міксером або блендером. Просто як слід вимісіть все віночком або вилкою. Немає необхідності насичувати яйця киснем, суміш повинна бути густою, однорідної і досить щільної.
- Вилийте яйця з молоком в підготовлену форму. Вона повинна бути заповнена на три чверті, максимум, щоб омлету було куди підніматися, чи не виливаючись на решітку або деко.
- Ставте форму в нагрілася духовку і акуратно, не кліпаючи, закривайте дверцята. Все, на найближчі 20 хвилин ви вільні.
- Після закінчення цього терміну можна відкрити духовку і перевірити готовність страви. Якщо омлет зверху став густим і щільним, почав зарумяніваться, значить, він готовий. Якщо немає, нехай ще постоїть. Максимальний час приготування не повинно перевищувати півгодини.
- Готовий омлет змастіть зверху шматочком вершкового масла - для додання красивого блиску і дражливого аромату.
Відео: Омлет в духовці. Їмо смачно / bigfantv.net
Ось і все, тепер відкриті всі секрети того, як приготувати омлет в духовці. Правда, не так і складно?
Як приготувати омлет з цукіні? Омлет з цукіні - класичний омлет з овочами. Час приготування - 30 хвилин. Замість цукіні можна використовувати будь-яку начинку - гриби, бекон, помідори, перець, блакитний сир, зелений горошок. Інгредієнти на 1-2 порції: 1) 4 яйця- 2) 1 невеликий…
Як приготувати омлет з помідорами і шинкою? Відео: Омлет з помідорами та шинкою в духовці. Таким омлетом можна швидко і смачно нагодувати всю сім`ю, особливо добре є такий омлет на дачі або вранці. Готується він дуже швидко, тому навіть сама починаюча господиня зможе приготувати такий омлет.…
Як приготувати омлет в склянці? Відео: Омлет в гуртку і Де я беру гроші | Сніданок з Рубік 20 Омлет можна зробити тільки з яєць або з начинкою - з шматочками овочів, риби, м`яса або птиці, з грибами, шинкою, копченостями. Для приготування знадобиться склянку з товстими стінками…
Як приготувати французький омлет? Відео: Як приготувати класичний французький омлет. Французький омлет вважається досить простий різновидом омлетів, готувати його набагато простіше і швидше ніж фрітатту або тортітью. За смаковими якостями він абсолютно не поступається більш складним…
Пишний омлет Багато з нас на сніданок готують омлет. Збивають яйця з молоком, милуються тим, як він піднімається на сковорідці. А потім дивуються, чому на тарілках лежить тонкий яєчний млинець. Так як зробити омлет пишним? Відповідь - в нашій статті.Відео:…
Омлет в духовці і на пару Чим відрізняється паровий омлет від омлету, приготованого в духовці? Готуємо омлет в духовці Вбити 6 курячих яєць в глибокий посуд і влити 300 мл жирного (3,2%) молока. Додати дрібку солі, половину чайної ложки соди і розмішати вінчиком до…
Як приготувати рулет з омлету? Якщо ви любите снідати яєчнею або омлетом - рецепт для вас. Нічого складного, все готується просто і швидко, майже як звичайний омлет, але з начинкою. Що знадобиться для приготування Два яйця Дві столові ложки молока 50 грам сиру Будь-яка…
Як приготувати омлет з сиром? Існує багато різновидів і способів приготувань омлетів. Як приготувати омлет з сиром? Сирний омлет сподобається затятим шанувальникам і любителям сиру. Для приготування цього нескладного, але дуже смачного і ситного омлету нам знадобляться: 4…
Як готується голландський омлет? Навряд чи кого здивує сам рецепт, хіба що назва. Продукти звичайні для омлету, і таке блюдо чи не в кожної господині чергове для швидкого сніданку. Але є одна відмінність - в голландський омлет додається цукор, чуть-чуть, для контрасту. І смак…
Які є поради з приготування омлету? Омлет - одне з найпопулярніших страв з яєць, винайдене спеціально для швидкого приготування. Хоча рекорд, занесений в «Книгу рекордів Гіннесса», - 427 натуральних омлетів за 30 хвилин - це, мабуть, крайність. Як уникнути надмірного…
Омлет по-денверська, запечений в духовці Відео: Омлет по-Денверська [Рецепти Весела Кухня] Омлет по-Денверська, запечений в духовці. Омлет по-Денверська - досить популярний вид омлету. Це омлет із солодким перцем, шинкою, цибулею, найчастіше з тертим сиром і іноді ще й з грибами. …