Правильний гамбургер - з чим його їдять?
Відео: Правильний Бургер (Частина 2 - Правильна котлета, соус, збірка)
Традиційно гамбургери готують з м`ясною рубаною котлетою і приправляють цибулею і помідорами. На сьогоднішній день відомо багато рецептів смачних і різноманітних гамбургерів, і ось один з них, самий що ні на є правильний і традиційний.Рецепт традиційного гамбургера
Інгредієнти на 4 порції:
Основні
Булочки (круглі з кунжутом) - 4 шт.
Фарш (яловичий) - 300 г
Помідори - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Салат зелений - 2-4 листочка
Сіль, перець - за смаком
Масло (рослинна) - для смаження
для соусу
Гірчиця (готова) - 2 ст.л.
Сметана - 200 г
Соус «Чилі» - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1) М`ясні котлети.
Котлети готуються дуже нескладно. Для них треба посолити і поперчити фарш. А потім посмажити їх на сильно розігрітій олії з обох боків до утворення апетитною золотистої скоринки. Коли котлета покриється «засмагою», зменшіть потужність вогню і прожарьте котлету до тих пір, поки при натисканні на неї не стане виділятися прозорий сік.
Коли сік з`явиться, вимикаємо вогонь і ставимо котлети остигати.
2) Овочі.
Помити всі зазначені в рецептурі овочі і:
- цибулю нарізати тоненькими кольцамі-
- помідори також слід нарізати кільцями, але потолще-
- листя салату висушити і нашаткувати соломкою.
3) Соус.
Для приготування соусної заправки треба просто змішати сметану з гірчицею і соусом «Чилі».
4) Гамбургери.
Кожну булочку розріжте навпіл уздовж. На нижню частину покладіть кільця цибулі, котлету, помідори, салат і зверху полийте соусом. Накрийте верхньою половиною булочки і їжте на здоров`я.
Смачного!
Як приготувати ледачу м`ясну котлету? Відео: Як приготувати котлети Дуже смачна страва, красиве і готується швидко. Назва вже багато про що говорить, виходить одна чудово лінива велика котлета або м`ясна запіканка з підсмаженою скоринкою. Необхідні продукти для першого шару 500…
Щоб зготувати котлети «бідняцькі»? Якщо у вас зовсім небагато залишилося фаршу, і ви не знаєте, що з такого маленького кількості можна приготувати. Не впадай у відчай! Існує чудовий рецепт приготування котлет, який допоможе вам нагодувати всю сім`ю. Як же приготувати котлети…
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати котлети по-адигейський? Відео: рисові котлетки з адигейським сиром Ця страва рекомендується любителям м`яса. Якщо ви хочете приготувати щось оригінальне, то вам необхідно скористатися даними рецептом. Котлети по-Адигейський мають дуже святковий вигляд. Саме тому таке блюдо…
Як приготувати котлету «де-валяй»? Відео: Борошно і Кулінар 25.10.2015 Котлети Де воля. Салат Поетичний. Яблучний пиріг. Блюдо, що володіє чудовим ароматом і неповторним смаком м`яса з грибами, приправленому пікантною гостротою сиру. Складові: Куряча грудка - 4 штуки. Для начинки:…
Як приготувати котлети зі шпинатом? Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м`ясні, рибні, морквяні та багато інших. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом? …
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати котлети з рисом і овочами Коли від приготування голубців або фаршированого перцю залишається начинка, додайте до неї трохи капусти і зробіть котлети. Дуже смачно! Що знадобиться: 500 грам фарша- Стакан вареного ріса- Половинка середнього качана капусти (можна і більше) -…
Як зробити домашній гамбургер? На відміну від закладів фаст - фуду, домашній гамбургер може бути і смачним і корисним. У приготуванні складного нічого немає, а в самій їжі не буде нічого шкідливого. Звичайно, за умови, що буде вона приготовлена з якісних і свіжих продуктів. …
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Як зробити бургер? Всі ми вже не раз їли гамбургери з Макдональс, і можливо навіть намагалися зробити їх самі, але все це не те! Нам завжди хочеться чогось більшого, і сьогодні ми пропонуємо зробити Вам бургер! Це саме та їжа, про яку ми мріяли, смачні булочки, з…