6 Самих страшних страв на світі
Відео: 10 огидний БЛЮД ЯПОНІЇ
N 6. Ескамолес
Звідки: Мексика
Це яйця гігантських чорних мурах, які живуть в заростях агави. Збирати ці яйця дуже нелегко - тому що мурашки отруйні і агресивні.
За консистенцією яйця приблизно як сир. Зазвичай їдять їх в тако з соусом гуакомоле. Смак у них досить приємний, так що купивши в Мексиці що-небудь з національної кухні, ви можете і не помітити, що наїлися мурашиних яєць.
N 5. Casu Marzu
Звідки: Сардинія, Італія.
Це овечий сир, заражений сирними мушками. Результат: розкладається бомба-вонючка, що міль личинками.
Напівпрозорі личинки вміють підстрибувати, так що потрібно захищати очі. Смак обпалює мова, з сиру витікає смердюча рідина під назвою lagrima - сльози, а личинки погано перетравлюються, отруйні, і можуть викликати блювоту і кривавий пронос.
Сир є делікатесом в Сардінії, але його виробництво незаконно. Ага, саме там, де хоч хтось готовий його є - він заборонений. Тобто в інших місцях - їжте на здоров`я.
N 4. Лютефіск
Звідки: Норвегія
Після зараженння сиру, це блюдо втішно чисте. Навіть дуже.
Це тріска, вимочений в лужному розчині до такої міри, щоб філе могло роз`їдати срібний посуд.
Взагалі луг застосовується для прочищення труб, знищення бур`янів, випалювання рогів у корів і так далі, при попаданні на шкіру викликає хімічні опіки, але деякі стверджують, що лютефіск цілком їстівний.
N 3.Віно з мишенят
Звідки: Корея
Цей традиційний оздоровчий напій п`ють в Китаї і Кореї, на смак він, кажуть, як гас. Маленькі мишенята, ще сліпі, лежать в пляшках рисового вина. Зворушливо.
А так це б виглядало на європейському ринку:
N 2. Пачай
Звідки: Ірак
Просто варена овеча голова.
Як кажуть американці, не дивно, що іракці захоплюються самопідриви.
N 1. Балута
Звідки: Філіпіни
Це качине яйце, зародок в якому вже обріс пір`ям і виростив дзьоб, а потім його варять. Кажуть, що кісточки особливо приємно хрумтять. Їдять це і в Камбоджі.
Ісландська національна кухня не для слабаків Кухня Ісландії не відрізняється великою різноманітністю і багатством. Багато в чому це обумовлено тим, що земля не дуже родюча і клімат несприятливий. Тому споконвіку ісландці викручуються як можуть - в їжу у них йде абсолютно все, створюється…
Чому потрібно їсти перепелині яйця? Перепелині яйця - дуже смачний, а головне, поживний дієтичний продукт. Він корисний тому, що в ньому міститься велика кількість вітамінів групи В, які покращують роботу нервової системи людини, вітамін А, який сприяє росту організму, а також…
Як підготувати яйця для використання в кулінарії? Практично ні один виріб з тіста не обходиться без яєць. Вони надають що готується виробам відтінок, пористість і, звичайно ж, смак. Але при використанні яєць треба пам`ятати і про запобіжні заходи. На шкаралупі пташиних яєць накопичується чимала…
Скільки за часом варяться яйця? Відео: Скільки хвилин варити яйця Багато господині особливо і не замислюються, скільки ж за часом потрібно варити ті чи інші продукти. Зокрема, ті ж горезвісні яйця, які в залежності від їх різновиди варяться по-різному. 1. Яйця курячі варять в…
Яйця бенедикт Відео: Рецепт яєць Бенедикт (яйця пашот) Яйця Бенедикт - це традиційний сніданок у Франції. Кажуть, що краще, ніж французи, ніхто не готує це блюдо. Дуже просте по суті, воно являє собою яйця пашот з беконом і голландським соусом. Але навіть у…
Чи впливає область виростання оливок на смак оливкового масла? Зайшовши в супермаркет в відділ, де продається оливкова олія, можна побачити наступне: оливкова олія в різних пляшках має різну вартість, різний відтінок і смак оливкового масла буде теж різний. Чому так? Оливкова масло не бадяжат не розводити.…
Як приготувати дип з яєць і сиру? Відео: Смажений сир [Рецепти Bon Appetit] Більшість бутербродних діпов (намазок) мають практично однорідну консистенцію або ж подрібнені до невеликих шматочків. У цьому рецепті дип скоріше схожий на салатик, але дуже ніжний. Сир можна додавати…
Найдивніші страви світу Відео: НАЙЖАХЛИВІШІ СТРАВИ СВІТУ, ТОП25 огидний БЛЮД ЯКІ СТРАШНО ЄСтрави, які є ласощами в одних регіонах світу, в інших можуть вважатися несмачними або огидними і навіть неїстівними і отруйними. Півнячі гребені.Ми звикли їсти курку і навіть півня,…
Що собою являє яйцеварка? Якщо ви любите яйця, відварені круто або в мішечок, то це чудо техніки як раз було створено для любителів яєць. Багато хто стикався з проблемою варіння яєць, то вони потріскаються, то вони перетравлюються, а цього робити не можна, так як білок…
Чи їдять змій? У російській кулінарної традиції таких страв не існує, а ось на Сході в стравах з зміїного м`яса нічого незвичайного не бачать. У Китаї з м`яса отруйних змій готують різні страви, причому вже не одне тисячоліття. Суп з змії, барбекю - Поширені…
Як приготувати сир "брі" в паніровці? Шматочок сиру брі, обсмаженого в паніровці - це блюдо стане відмінним полуднем або вечерею. Келих червоного вина підкреслить смак сиру. Ось як готується цей сир в паніровці. Як готується це блюдо? Для початку приготуємо паніровці. А для цього нам…