Як приготувати сирники з фініками?

Як приготувати сирники з фініками? Сирники з яблуками і родзинками стали традиційними і звичними рецептами. А сирники з фініками ви не пробували? Дивовижний смак, особливо в поєднанні з розтопленим шоколадом - вишуканий десерт, за смаком нічого спільного не має з сирними сирниками.



Що знадобиться для приготування

400 грам сиру
Два яйця
Половина склянки борошна в тісто + три - чотири столові ложки для панірування
260 грам фініків
Дві столові ложки цукру
Дві чайні ложки розпушувача
Дрібка солі
Рослинна олія для обсмажування
Шоколад і сметана для подачі


приготування

Фініки промиваємо і заливаємо окропом. Ми залишаємо хвилин на п`ятнадцять, потім видаляємо кісточки, м`якоть прокручуємо через м`ясорубку або дрібно ріжемо ножем. Сир розтираємо з яйцем і цукром (якщо сир рідкуватий, то досить одного яйця), додаємо розпушувач, сіль, фініки, борошно і ретельно вимішуємо тісто. Муки може знадобитися трохи більше, потрібно дивитися по консистенції сиру. Готове тісто має бути досить тугим і щільним.

Руки потрібно змочити водою, сформувати сирники, потім обваляти в борошні і обсмажити на невеликому вогні в рослинному маслі як звичайні сирники. При подачі полити розтопленим шоколадом, додати ложечку сметани.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сирники з фініками?